制茶工藝

開學啦!正皓茶山研學之旅,親身體驗制茶工藝與風土人情

在這較良好的形勢下,正皓茶業(yè)積極響應號召和滿足合作伙伴的需求,籌備活動,邀請全國各地的合作伙伴、茶人們,開啟了“正皓茶——云南茶山研學之旅”。

從入門到精通|普洱茶究竟要放多久才好喝?

第一道關:原料品質;第二道關:制茶工藝。第三道關:存放條件。只有過了這三道關,普洱茶才能體現(xiàn)越陳越香的品質特性,好茶的價值也才能夠不斷提升。

龍潤茶86道質量把關:緊壓車間的質量把關(上)

龍潤茶始終堅持“用制藥的經驗制茶”,經“86道質量把關”生產,為消費者生產和提供健康的好茶!本期小編向大家介紹龍潤茶“緊壓車間的質量把”(上)

帶您了解佤山映象佤山尋木的制茶工藝

佤山尋木,選料適中,多為五級青壯原料,多酚類物質、兒茶素、糖類物質都處于較為均衡的比例,融合勐庫茶的濃厚滋味、永德茶的獨特香氣、滄源茶的甜美醇韻。

帶您認識百年老店同慶號的制茶工藝

同慶號堅持8年來建成原料種植,初制加工、精加工、產品研發(fā)、品牌策劃、渠道自建、出口為一體,以公司+基地+農戶的產業(yè)鏈運作模式。

【勐庫戎氏】茶心清亮 茶情永存

2017年4月25日,云南省第二十二屆勞動模范和先進工作者的推薦評選表彰拉開序幕。勐庫戎氏董事長戎加升榮獲“云南省勞動模范”榮譽稱號。 用良心做好茶 “衣服不合身可以換,茶是喝進肚子里的,是拿不出來的,我們做茶人要有良心。”這是戎加升老先生經常念叨的一句話,并傾其一生付之行動,他深知這一片葉子的重要,為了管好源頭,他把大半生的時間都交給了勐庫茶山,他把茶園稱之為“第一生產車間”,他始終認為,只有回歸茶葉的最初源頭,才能確...

【雨林新品】2016鳳逸——百鳥朝鳳,盛世俊逸!

有鳳來儀,慧藏山野 俊逸超拔,德化眾生 鳳鳴朝陽,蕭散蓄銳 從沱到餅,華彩升級 2014年鳳逸沱茶,承襲大宋團茶制茶工藝,精造一沱,圭方璧圓。2016年鳳逸餅茶,尊承頂級古法制茶工藝,精琢成餅,福圓勢泰。 百鳥朝鳳,天降祥瑞;福澤萬物,盛世俊逸。 有鳳為儀,茶香盈袖;飲之暢顫,翔逸自在! 8月8日,2016鳳逸,吉瑞上市!

春茶季|嚴把質量關,用心制好茶

2016年新春伊始,云南普洱茶集團為了滿足集團變革及市場變化的需求,將嚴把茶葉品質關定為集團變革的重要戰(zhàn)略之一。 產品品質是一個品牌發(fā)展的基礎,將決定品牌到底能走多遠、走多久。近期,大量春茶正在采摘加工中,集團為了嚴控質量關,成立了由集團高管戰(zhàn)略部總經理親自掛帥,基地總經理、豐富手工制茶經驗的師傅,共同組成了“技術改革工作小組”,技改小組在茶山初制廠里挑燈夜戰(zhàn),詳細記錄每個環(huán)節(jié)的關鍵參數,嚴格規(guī)范茶葉初制的工藝和標準,只為保留茶葉最鮮爽的香氣,為產品生產提供最優(yōu)質的毛茶...