品牌介紹
佳兆業(yè)茶業(yè)集團,成立于2017年,隸屬于中國大型綜合性投資航母企業(yè)——佳兆業(yè)集團(香港聯(lián)交所上市企業(yè)，股票代碼:1638.HK)。依靠政策東風(fēng)及自身綜合實力,佳兆業(yè)茶業(yè)集團通過跨越式發(fā)展,助力農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級弘揚中國茶文化。
2018年1月28日，佳兆業(yè)集團與興海茶業(yè)有限責(zé)任公司(簡稱興海茶業(yè))簽約合作,正式宣告進入茶行業(yè)。作為佳兆業(yè)集團旗下公司,興海茶業(yè)將依托母集團的品牌管理、團隊管理、資本運營、多元化產(chǎn)業(yè)協(xié)同等綜合優(yōu)勢快速發(fā)展。
興海茶業(yè)位于普洱茶核心產(chǎn)區(qū)一云南省西雙版納州勐?？h，是一家從事茶葉種植、加工制作、茶文化傳播及茶葉營銷的專業(yè)化公司。
興海茶業(yè)，前身為興海茶廠，創(chuàng)立于2002年，距今有近20年的普洱茶制茶歷史，廠房建筑面積約3.2萬平方米，年生產(chǎn)量達3000噸，是普洱茶十大知名品牌之一。
產(chǎn)品說明
品牌：興海茶業(yè)
分類：普洱茶-熟茶
廠家：興海茶業(yè)有限責(zé)任公司
規(guī)格：357克/餅,7餅/提,28餅/件
凈重：357克
工藝：熟茶
形狀：餅茶
年份：2020
原料：云南大葉種曬青毛茶
保質(zhì)期：越陳越香
產(chǎn)品簡介?
精選普洱茶核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)茶菁為產(chǎn)品原料制作而成。精選經(jīng)適度發(fā)酵、2至4年陳化的布朗高山生態(tài)原料精心調(diào)配而成。具有陳香濃郁、稠滑飽滿、喉韻明顯之特點。
圖片描述
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一、外包裝
白色綿紙印刷：上半部左側(cè)印有人和右側(cè)印有紅色興海標志標志下面印有佳兆業(yè)興海茶中英文字樣。
下半部是一幅溫暖祥和的制茶人工作的場景。讓喝茶人充分了解傳統(tǒng)制茶的工序.
背面是詳細的產(chǎn)品信息有二維碼，生產(chǎn)日期，防偽標志，聯(lián)系電話等。
內(nèi)層是一層細綿紙包的內(nèi)飛內(nèi)票齊全。
輕柔打開包裝紙一股撲鼻的純凈茶香好聞怡人.茶餅圓潤周正，條索粗壯顯毫清晰可見.無雜味異味。開茶時感覺很緊，條形較完整。內(nèi)有內(nèi)飛內(nèi)票。內(nèi)票信息詳盡。撬開看里外一口料。取茶7克醒茶2天。
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品鑒用品
1.分辨率百分之一克電子天平
2.竹制開茶盤、茶針
3.玻璃公杯、125ml白瓷蓋碗、白瓷品茗杯
4.電子計時器、電水壺.本地桶裝水
品鑒過程
100°左右水醒茶兩次間隔一分鐘。洗茶水湯色紅明，有淡淡熟香，杯底香存留
定點注水，慢慢輕柔注水5秒出湯。以后順延幾秒。
前期第一泡沸水5秒出湯。
湯色紅褐色，微有透明度。入口醇和糖香，水路細，湯滑。
二至三泡湯色紅濃，湯色紅褐色濃亮。陳香馥郁，無堆味，茶湯在舌尖滑過，可以感受到茶湯的醇，柔滑，舌面這時候接收到了茶湯的“苦”，苦轉(zhuǎn)瞬即逝，舌面生津。
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中期4-6泡茶湯色紅濃透亮。茶湯趨于平緩，湯水過度很好，每一泡都有著相當(dāng)?shù)难永m(xù)性，茶湯更加的綿柔.，甜度上升，這時候的口感，甜、滑、柔潤、生津。茶湯色紅濃透亮如紅寶石般璀璨。通透。有金圈。很美。陳香馥郁。喉韻持久回甘。體感很舒服。
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后期7泡后湯色逐漸變淺，口感依舊甜潤清晰。不苦不澀無燥感。
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葉底:油潤勻亮有梗，柔軟。
總結(jié):個人觀點此款茶無燥感，無堆味，雜味。陳香馥郁。湯色紅濃明亮。入口茶湯醇和.陳香馥郁，回甘生津。是一款不錯熟茶，期待后期有更好的轉(zhuǎn)化。
作者／幻想家；來源/新茶網(wǎng)
