產(chǎn)品檔案
名稱：云南下關(guān)金瓜貢茶
原料：云南大葉種曬青茶
生產(chǎn)：云南農(nóng)下關(guān)沱茶股份有限公司
凈含量：100克
生產(chǎn)日期：2013年02月27日
產(chǎn)品顏值
茶餅賞析
拆開棉紙，茶餅干茶香氣淡淡的，選料中有芽、有葉，餅面茶毫顯露，壓制緊實(shí)。
沖泡品茗
開湯地點(diǎn)：湖北荊州
室外溫度：30℃
取茶8g，蓋碗沖泡，先用沸水溫杯潔具，然后投入干茶，可以醒茶（洗茶）兩次。
醒茶時(shí)，將水壺口對準(zhǔn)蓋碗中心，高點(diǎn)注入粗水線，讓茶葉迅速翻滾、旋轉(zhuǎn)，秒速倒出醒茶水。然后再沿蓋碗杯壁低點(diǎn)緩緩注水，2-3秒后，倒出茶湯。
口感評述
1-2泡
出湯5-8秒
湯色明黃透亮，入口湯厚、滑，較為醇和，其后表現(xiàn)生津明顯，葉底花香明顯。
從左往右：3-5泡
出湯8-15秒
入口很好帶著下關(guān)茶獨(dú)特的煙味（找不到合適形容詞，借用網(wǎng)友的煙味）
6-7泡
出湯15-25秒
口感從第6泡開始變淡，但是入口有一絲的甜。
葉底
喝完茶的葉底倒在桌子上細(xì)細(xì)查看，有大葉在但是不多，梗量也還可以但是單梗多。
總結(jié)：茶坨中茶條完整，湯色金黃透亮，口感不錯(cuò)帶著下關(guān)特有的煙味，能感覺到多年陳化的味道，繼續(xù)陳化期待還會有新的變化。
作者／u776222；來源/新茶網(wǎng)
