一提起云南,它總是帶給人們一些驚喜,得天獨(dú)厚的地理位置,氣候變化,讓來(lái)過(guò)這里的人念念不忘,讓沒(méi)來(lái)過(guò)的人心之向往!
位置的優(yōu)勢(shì),氣候的變化,讓這里的土壤培育出暢銷國(guó)內(nèi)外、具有當(dāng)?shù)靥厣牟璺N,普洱茶。而在眾多茶廠和品牌中脫穎而出的,流傳度最廣的,當(dāng)屬“七彩云南”!
一、產(chǎn)品信息:
2019年七彩云南,莊園1800山水云凈,普洱生茶,原料,云南大葉種曬青茶,200g/餅。
茶餅外觀
茶餅外觀
茶餅外觀
外包裝整體素雅,與產(chǎn)品名莊園1800山水云凈呼應(yīng),同時(shí)配有質(zhì)檢報(bào)告,讓這款茶的檔次提高不少。茶餅完整,周正,整體壓手,干茶茶毫明顯,伴有淡淡的花香,吸入鼻腔有一股很清澈的感受。
干茶
質(zhì)檢報(bào)告
干茶
茶毫
二、品茶環(huán)境:
地點(diǎn),青島,室內(nèi)溫度25度,山泉水,150ml白瓷蓋碗、60ml品茗杯、透明玻璃公道杯。
器具
三、前期準(zhǔn)備:
茶刀撬8克干茶,醒茶一小時(shí),100度沸水溫杯,洗茶十秒。
撬茶
干茶
四、沖泡過(guò)程:
第一泡,十秒,入口微苦,無(wú)澀感,生津明顯,有甘甜,整個(gè)沖泡過(guò)程未使用過(guò)濾網(wǎng),所以多少有點(diǎn)茶末。
第一泡
第二泡,十秒,苦味依舊,生津明顯,茶香掛杯。
第二泡
第三泡,十秒,入口苦但轉(zhuǎn)化很快,依然無(wú)澀感,此時(shí),口腔內(nèi)充滿茶香,體感很舒適。
第三泡
第四泡,十秒,擁有第三泡的所有優(yōu)點(diǎn),花香明顯,茶湯金黃,苦味轉(zhuǎn)化快,但開(kāi)始出現(xiàn)略微澀感。
第四泡
第五泡,十秒,此時(shí)的花香依舊存在,隨著沖泡的次數(shù)增加,茶香也在降低,但是這一泡的茶香度是最舒服的一泡??酀薪档?,轉(zhuǎn)換更快,開(kāi)始有喉韻了。
第五泡
第六泡,十秒,苦澀瞬間轉(zhuǎn)化,舌低依然生津明顯。
第六泡
一到六泡
一到六泡混合
第七泡,十秒,回甘來(lái)的比較慢,但它還是來(lái)了,這一泡,苦澀感入口即化,生津明顯,開(kāi)始有回甘。
第七泡
第八泡,第九泡,第十泡,十秒,口感逐步減低,入口甘甜,生津明顯。
第十一泡,十秒,隨著沖泡次數(shù)的增加,從這一泡開(kāi)會(huì),各種口感開(kāi)始降低,水味顯現(xiàn)出來(lái)。
第十一泡
五、葉底:
葉底由粗梗,葉片,葉芽組成,葉底清晰,幾無(wú)碎末,拉拽葉片,有彈性,整體色澤較統(tǒng)一。
葉底
葉底
六、小結(jié):
七彩云南的工藝和標(biāo)準(zhǔn),向來(lái)不會(huì)讓愛(ài)茶的人失望,這也是我一直比較喜歡這個(gè)品牌的原因,而這款莊園1800山水云凈,算是比較高端的一種口糧茶了。前期入口微苦,生津明顯,甘甜,中期逐漸出現(xiàn)澀感,但苦澀感轉(zhuǎn)化比較快,回甘和喉韻均開(kāi)始顯現(xiàn)。整體湯色偏金黃,茶湯始終有茶毫漂浮,前期和中后期各有千秋。
作者/在肖申克喝茶?;來(lái)源/新茶網(wǎng)