七彩云南慶灃祥:網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,我們還需要意見領(lǐng)袖嗎?

  這是一個(gè)變革的時(shí)代,也是一個(gè)凡事都需要驗(yàn)證的時(shí)代。移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)帶來了海量信息和無數(shù)個(gè)體表達(dá)的通道,同時(shí)也對“真實(shí)”“信用”提出了新的要求。

  如今,知識(shí)不再像過去一樣被鎖在象牙塔中,而是擺在互聯(lián)網(wǎng)上隨手可得。人們已經(jīng)習(xí)慣于一遇到問題就先打開手機(jī)“百度一下”,似乎個(gè)個(gè)都是“高知”。但是,未經(jīng)鑒別的網(wǎng)絡(luò)信息與真正的知識(shí)能否等同?誰來幫我們鑒別與驗(yàn)證?

  我們當(dāng)然不可能凡事都親身去驗(yàn)證,這個(gè)時(shí)候“意見領(lǐng)袖”的專業(yè)意見便顯得非常重要了。“意見領(lǐng)袖”的概念是美國傳播學(xué)者保羅·拉扎斯菲爾德于20世紀(jì)40年代提出的。成為一個(gè)意見領(lǐng)袖,必須是價(jià)值的表達(dá)者,必須擁有專業(yè)能力,或者可以說,是某個(gè)領(lǐng)域的“權(quán)威專家”。

  相比其他茶類,普洱茶的消費(fèi)者應(yīng)該是專業(yè)水準(zhǔn)最高的,因?yàn)槠斩枋亲顝?fù)雜的茶,光是生茶、熟茶、新茶、老茶、古樹茶、臺(tái)地茶、純料、拼配……這些概念都足矣弄暈很多人。至于茶友們經(jīng)常戲謔的:“一千個(gè)人,就有一千個(gè)冰島老班章更是讓那些鐵桿粉絲們愛恨交織。

  但是,誰讓“普洱是茶人的最后一站”呢?普洱茶的魅力,那些源于森林的自然之味,那些無法復(fù)制的時(shí)間之味,依然不斷吸引著越來越多的茶友深陷其中。有些茶友為了那一口純正的山頭古樹茶,甚至不遠(yuǎn)千里跑到云南的茶山,盯著茶農(nóng)采摘、初制,直至壓成茶餅。從來沒有任何行業(yè)的消費(fèi)者,會(huì)這么累,可這明明就應(yīng)該是企業(yè)的事兒?。?/p>

  把消費(fèi)者逼成專家,其實(shí)是行業(yè)的悲哀。

  專家有專家該做的事情,生產(chǎn)產(chǎn)品是企業(yè)該做的事情,而消費(fèi)者就應(yīng)該花相應(yīng)的錢買到相應(yīng)價(jià)值的產(chǎn)品,這才符合邏輯,也是一個(gè)健全的市場應(yīng)有的樣子。

  普洱茶行業(yè)經(jīng)過近20年的復(fù)興與發(fā)展,早年,由于信息不對稱,經(jīng)歷過“大師滿天飛”的時(shí)代,但是,隨著網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的到來,關(guān)于普洱茶的信息量劇增,市場也越來越透明,消費(fèi)者逐漸有了自己的判斷能力,曾經(jīng)的“偽大師”們早已走下神壇。

  今天,在普洱茶界有一定影響力的專家們,大多都是在各自領(lǐng)域默默深耕幾十年之久的學(xué)者、教育者、科研工作者等;他們鉆研著普洱茶的微觀世界,熟悉茶葉從種植、栽培、種植資源、生產(chǎn)工藝、審評(píng)、質(zhì)檢等環(huán)節(jié)的每一個(gè)細(xì)節(jié);他們謹(jǐn)言慎行,只做專家不賣茶,不輕易為企業(yè)背書……正是這份專業(yè)的精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,讓他們在普洱茶界能夠以權(quán)威專家的身份,成為真正的“意見領(lǐng)袖”。

  他們由衷地?zé)釔燮斩柽@個(gè)行業(yè),親歷了普洱茶從“藏在深閨人未識(shí)”“飛入尋常百姓家”全過程,深知普洱茶歷經(jīng)了百年斷代,有今日之全面復(fù)興,是多么的來之不易,一心想要呵護(hù)這個(gè)行業(yè)。

  多年來,這些專家們持續(xù)關(guān)注著普洱茶行業(yè)中的各類茶企,也與他們在各個(gè)角度有著不同程度的合作。正因接觸面廣,才有了全面的對比,心中才有一桿公平的秤,能夠客觀、公正地去判斷每一家企業(yè)的工藝、產(chǎn)品、理念等,而對于在工作中認(rèn)可的企業(yè)也會(huì)發(fā)自內(nèi)心地點(diǎn)贊。

  七彩云南·慶灃祥于2008年成立“茶葉產(chǎn)業(yè)研究院”,建立了完善的研發(fā)體系,并邀請到茶界各個(gè)領(lǐng)域?qū)<医M成七彩云南茶業(yè)專家組”,專家們分別從行業(yè)發(fā)展方向、茶葉技術(shù)升級(jí)的指導(dǎo)、標(biāo)準(zhǔn)體系建立、產(chǎn)品溯源運(yùn)用、質(zhì)量管理提升等多維度,都與企業(yè)進(jìn)行了研討并給予了重要的指導(dǎo),共同推動(dòng)企業(yè)和普洱茶市場走向科學(xué)、健康的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展之路。這些專家們見證了七彩云南·慶灃祥多年來的發(fā)展與成長,對七彩云南茶人一直秉承著嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的制茶態(tài)度表示認(rèn)可與贊揚(yáng)。

  邵宛芳

  原云南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍潤普洱茶學(xué)院院長,對普洱茶的健康功效有著大量的實(shí)驗(yàn)、研究,著有《數(shù)據(jù)解碼普洱茶功效》等專著,成為茶界暢銷書。多年來與品牌有非常多的交流,在普洱茶功效的普及推廣和實(shí)際運(yùn)用方面與七彩云南合作頗深。

  呂才有

  云南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍潤普洱茶學(xué)院院長,呂院長非常提倡加強(qiáng)校企合作,七彩云南·慶豐祥茶業(yè)也是云南農(nóng)業(yè)大學(xué)校企合作的示范點(diǎn)。

  梁名志

  云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員,他踏遍云南的古茶山,對古樹茶的種質(zhì)資源有著廣泛而深入的研究,著有《走進(jìn)古茶王國——西雙版納卷》一書。在七彩云南慶灃祥普洱茶產(chǎn)品加工工藝和七彩云南布朗山萬畝有機(jī)茶園基地優(yōu)品引種等工作上,給予了重要的指導(dǎo)。

  方可

  云南省茶葉流通協(xié)會(huì)監(jiān)事長、滇紅茶研究方向的專家,在滇紅茶產(chǎn)品系統(tǒng)性研發(fā)方面給予了企業(yè)很多專業(yè)意見。

  何青元

  云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委副書記、所長,他曾任《云南茶葉》主編,為成功打造“中國普洱茶第一縣”、“勐海茶、勐海味”做出了積極貢獻(xiàn)。在七彩云南慶灃祥所主打的古樹茶體系產(chǎn)品的山頭出品方向、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)把控上給予了深度建議和重要指導(dǎo)。

  張黔生

  云南省認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)會(huì)長,早在2013年開始,就持續(xù)多年指導(dǎo)七彩云南慶灃祥整合產(chǎn)品溯源體系及云茶標(biāo)識(shí)資源,特別是在七彩云南慶灃祥高端茶品的溯源保真系統(tǒng)上進(jìn)行了針對性的意見指導(dǎo),幫助七彩云南慶灃祥打造出個(gè)性化的產(chǎn)品溯源系統(tǒng)。

  祝紅昆

  云南省食品安全標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)專家。從事普洱茶“質(zhì)量檢測”方向研究多年,從七彩云南慶灃祥企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)控制方向上進(jìn)行了細(xì)節(jié)深入的研討和幫助,特別是在普洱老茶、古樹茶產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)制定上,祝老師都親自把關(guān),給予了非常重要的指導(dǎo)。

  陳可可

  中國科學(xué)院昆明植物研究所教授,云南省普洱熟茶微生物專家,他深入云南古茶山,撰著“勐庫大葉種茶化學(xué)成分分析報(bào)告”,對古樹茶有獨(dú)到的見解。陳老師經(jīng)常參與到七彩云南慶灃祥茶業(yè)品牌活動(dòng)當(dāng)中,為品牌助力發(fā)聲,并在很多專項(xiàng)產(chǎn)品的研發(fā)中給予到專業(yè)技術(shù)支持。

  這8位一向謹(jǐn)言慎行的專家,卻一致向消費(fèi)者推薦七彩云南·慶灃祥,這究竟是為什么呢?這是因?yàn)樗麄儽黄卟试颇稀c灃祥品牌創(chuàng)始人任懷燦“講真”的情懷所感動(dòng);因?yàn)樗麄兌闷卟试颇稀c灃祥尋茶人幾十年如一日,踏遍千山萬水只為尋一杯真正的好茶,這份艱辛的歷程和執(zhí)著的追求;更是因?yàn)樗麄儚母鱾€(gè)維度的合作中見證了七彩云南·慶灃祥茶人從尋茶、做茶、品質(zhì)把控等細(xì)節(jié)認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶I(yè)態(tài)度,還有對于堅(jiān)定的建立標(biāo)準(zhǔn)體系,提升溯源管理體系等方向,非常具有系統(tǒng)性和前瞻性。

  作為七彩云南·慶灃祥的專家團(tuán)隊(duì),8位專家還表示,七彩云南·慶灃祥的制茶態(tài)度和制茶標(biāo)準(zhǔn),將會(huì)對整個(gè)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范起到良好的帶頭示范作用,企業(yè)的這份這真心與用心與專家們想要的把云茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的目標(biāo)不謀而合,他們將繼續(xù)以自己的專業(yè)精神和豐富的知識(shí),幫助品牌成長,助推云南普洱茶產(chǎn)業(yè)真正走向健全,走向標(biāo)準(zhǔn)化,走向世界,擦亮普洱茶的金字招牌。

  在信息翻涌的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,我們?nèi)匀恍枰庖婎I(lǐng)袖,并相信真實(shí)的力量;在眾聲喧嘩中,我們更要對專家學(xué)者保持敬畏。這樣我們才不至于陷入盲目之中,才能在紛繁的普洱茶市場中,尋覓到正心、正味的古樹普洱茶。

  End

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