非常高興這次能參與到洪普號探秘系列雪藏生茶的品鑒活動,云南洪普號茶業(yè)有限公司于2013年成立,創(chuàng)始人洪耿洲以“簡單享受古樹茶”為口號,專注中高端古樹純料。2017年提出“茶即食物,重在食材”的理念,主張普洱茶應(yīng)當(dāng)注重原料與品質(zhì)。經(jīng)過將近5年的悉心經(jīng)營,“洪普號”已成為云南普洱茶電商行業(yè)的知名品牌。
品牌:洪普號
分類:普洱生茶
廠家:勐海品香園茶業(yè)有限公司
規(guī)格:375克/餅
工藝:生茶
年份:2019
原料:云南大葉種曬青茶
首先這款茶的外包裝很簡潔明了。雙層棉紙包裝很用心,正面印有品牌和系列。背面是產(chǎn)品介紹以及防偽碼。餅面完整圓潤,條索粗壯,顯白毫。打開包裝新茶的香氣撲面而來。
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這里我們?nèi)〔?0克,250ml的壺。拿了個茶針結(jié)果沒用上,用手沿著餅的周圍稍微摳了幾下茶餅就松了??巯聛淼臈l索還是比較完整,十分漂亮。
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第1-2泡,習(xí)慣性洗茶兩道后速出,茶葉半舒展,茶湯金黃明亮。香氣撲面,伴隨有新茶的青味。入口微苦,不澀。基本沒有掛喉感,無生津回甘。
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第3-4泡,茶湯顏色略微深色??酀性黾?,苦化的快。有微弱的回甘。香味進一步提升。青味也比前兩泡濃烈。
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第5-6泡,湯色穩(wěn)定,香氣比較飽滿,苦味依舊但化的快?;馗书_始比較迅速。
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第7-8泡,茶湯顏色略微有些淡了,照片看著不太明顯??辔痘緵]有。湯味比較甜。青味也下去不少基本忽略不計。
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第9-10泡,準(zhǔn)備結(jié)束,尾水相當(dāng)甜。沒有亂七八糟的味道,就是香甜味。喝著太舒服了。
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人的一生都在探索,探秘,探索未來,探秘未知。這就是人類的求知欲。這款洪普號探秘系列我想他要表達的也是這個意思。喝茶就像探秘,探索一樣,你永遠不知道這款茶喝到口中是什么味道,每一泡都有屬于他獨特的滋味。
對于這款茶我還是比較推薦的,餅面圓潤,條索粗壯漂亮。雖然是新茶有青氣,但是放一放經(jīng)過時間的打磨和沉淀我相信他會大放異彩。
作者/檸檬草;來源/新茶網(wǎng)