時間：2020年6月15日
天氣：陰雨
投茶量：約6克
水：農夫山泉100度沸水
伴著期待，我收到了新茶網的試用邀約，很是欣喜。人們都說，茶是大自然給我們的恩賜，它踏著歲月的風塵驚艷而來，只為那一口含香，說的很是貼切呢。
喜歡喝茶的朋友們想必很少有人不知道下關沱茶的，尤其下關的“甲級沱茶”，從1951年開始生產銷售至今仍經久不衰，每年他的生產量不小，可見人們對它的喜愛及認可。
品牌方介紹：
云南下關沱茶（集團）股份有限公司，座落大理市下關。該廠創(chuàng)建于1941年，1994年改制為“云南下關茶廠沱茶股份有限公司”。2004年通過國企改制成為股權多元化的股份制企業(yè)“云南下關沱茶（集團）股份有限公司”?，F為農業(yè)產業(yè)化國家級龍頭企業(yè)和國家扶貧龍頭企業(yè)，國家邊銷茶定點生產企業(yè)和原料儲備企業(yè)。2019年11月，云南下關沱茶（集團）股份有限公司獲得黑茶制作技藝（下關沱茶制作技藝）項目保護單位資格。
下關沱茶
產品說明：
品牌：下關沱茶
分類：普洱茶-生茶
廠家：云南下關沱茶(集團)股份有限公司
規(guī)格：100克/盒
凈重：100克
工藝：生茶
形狀：沱茶
年份：2012
原料：云南大葉種曬青毛茶
悠久歷史：
“松鶴”牌下關沱茶創(chuàng)制于1902年，經歷了漫長和艱難的發(fā)展歷程，幾代下關沱茶人傾其畢生精力，傳承沱茶制作技藝可見其悠久歷史。
包裝：
經典圓形綠色盒包裝，簡單大氣，仙鶴圖案的商標躍然入目，拿下包裝盒淡淡的茶清香撲面而來，打開外包紙，有內飛，沱型規(guī)整，壓制緊實，呈青褐，條索整齊清晰。
2012年份下關沱茶
沱型規(guī)整，壓制緊實，條索整齊清晰！
泡茶：
沸水入杯，洗茶潤茶。
第一泡10秒出湯，茶湯明亮清澈，有香氣，入口稍苦，澀味較濃。
第二泡10秒出湯，淺黃透明，過濾后仍有細微沉底，但香氣逐漸顯現，咽下喉頭有生津之感。
第二泡
第三、四泡均15秒出湯，湯色呈金黃色，香氣濃郁，入口回甘較快。
第四泡
第五、六泡20秒出湯，香氣依舊濃郁，茶湯凜冽，但苦澀感已見消，吞咽入口，渾身舒暢。
第六泡
第七泡之后茶湯滋味逐漸寡淡，仍有淺淺香氣。
第七泡
仔細觀察之道第七泡湯色仍然清亮，舒展鮮活，但稍有碎渣。
最后總結一下：
好茶是經得起歲月的見證的，這款下關家的甲級沱茶其包裝簡潔大氣，價格不高，是一款優(yōu)質的口糧茶，喝著讓身心舒暢，給人帶來享受。
作者／蘇葉；來源/新茶網
