產(chǎn)品信息
品牌:洪普號(hào)
品名:雪藏
分類:普洱茶-生茶
代工廠:云南象谷茶葉有限公司
規(guī)格:357克/餅
工藝:生茶
形狀:餅茶
原料:云南大葉種曬青茶
標(biāo)準(zhǔn):GB/T22111-2008
生產(chǎn)許可證:SC11453282217645
地址:云南省西雙版納傣族自治州
保質(zhì)期:適合環(huán)境下,適宜長(zhǎng)期保存
生產(chǎn)日期:2019年4月17日
品牌簡(jiǎn)介
云南洪普號(hào)茶業(yè)有限公司于2013年成立,創(chuàng)始人洪耿洲以“簡(jiǎn)單享受古樹茶”為口號(hào),專注中高端古樹純料。2017年提出“茶即食物,重在‘食材’”的理念,主張普洱茶應(yīng)當(dāng)注重原料與品質(zhì),為中產(chǎn)階級(jí)提供有品質(zhì)的古樹茶。經(jīng)過(guò)近5年的悉心經(jīng)營(yíng),“洪普號(hào)”已成為云南普洱茶電商行業(yè)知名品牌。
老洪
敬畏自然
開湯評(píng)鑒
時(shí)間:2020-6-7 晚18:00
天氣:晴天
溫度:25-35℃
地點(diǎn):江蘇.鎮(zhèn)江
泡茶工具:120CC白瓷蓋碗,公道杯,品茗杯等
重量:7.8g
用水:自用水
產(chǎn)品外包裝:
采用雙層棉紙包裝,簡(jiǎn)潔、設(shè)計(jì)素雅、大氣,沒有花里胡哨的感覺,感覺穩(wěn)重。
正面
反面
干茶:花蜜香濃郁,無(wú)異味,整體壓制松緊合適,條索清晰,絨毛遍布,有黃葉散布。邊緣處取茶7.8g
正面
反面
細(xì)節(jié)
拆茶
飲之:
醒茶:100°水,一次洗茶,二次醒茶5分鐘;
第1-3泡:98°以上水溫,快進(jìn)快出:觀湯色淺黃,入口第一感覺是有苦感,但不強(qiáng),隨后澀感在上顎散開,香氣青草香,微微生津。
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第4-6泡:98°以上水溫,依然快進(jìn)快出:觀湯色淺黃透亮,品之苦感比前段基本無(wú)區(qū)別,澀感慢慢體現(xiàn),留存較久,生津緩慢時(shí)間較久,喉嚨前部可感覺到微微回甘但不強(qiáng),香氣花草香,口感細(xì)膩度尚可。
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第7-9泡:98°以上水溫,每泡較前泡延時(shí)15S出湯:觀湯色依然淺黃透亮,品之此時(shí)苦感與澀感協(xié)調(diào)性尚佳,澀感覺化得較慢,入口生津較上段迅速,回甘比之前要深,喉韻較舒適,身體感到舒爽,有愉悅感。
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第10-12泡:100°水,98°以上水溫,延時(shí)20S出湯,觀湯色淺黃,品之苦底基本沒有了,澀感依然可以感覺到,入口甜潤(rùn)的感覺,咂咂嘴,還不錯(cuò)。
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觀葉底:葉底多一芽一葉,二葉,葉底鮮活,嫩度很高,拼配料。
總評(píng):此款雪藏包裝端莊素雅大氣,葉底精心拼配,干茶花蜜香濃郁;湯色淺黃透亮,滋味苦澀基本從頭到尾始終相繼,生津緩緩,回甘不顯,口感清爽,但湯感稍顯淡薄,耐泡度尚可;在品飲過(guò)程中,始終感覺體會(huì)不到這款茶的精髓所在,或許就如這“雪藏”的名字一樣,也許只有經(jīng)過(guò)雪藏之后,才能真正體現(xiàn)他的魅力所在吧。
作者/喝茶人;來(lái)源/新茶網(wǎng)