適合夏季品飲的香甜系熟茶:2019年洪普號(hào)雪藏熟茶

  茶品:洪普號(hào) 雪藏 熟茶

  年份:2019年

  投茶量:8g

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  外觀

  棉紙覆餅,雪藏居中陰影草書“藏”字點(diǎn)映茶品,外圈波浪紋,整體包裝精致,背部防偽不干膠封口,產(chǎn)品基本標(biāo)識(shí)信息,拆開外棉紙包裝后可見圓形內(nèi)票,票面洪普號(hào)雪藏茶品信息,內(nèi)薄棉紙拆開可見內(nèi)飛入餅。內(nèi)外雙層,干茶焦糖香,甜香。

  干茶

  一、干茶

  餅型端正,手感好,壓制松緊合適,可能夏季干燥,茶餅表現(xiàn)較干燥,略微一壓即裂,餅面布紋清晰。茶面可見條索清晰,有金芽外露,顯金毫,芽頭呈金褐色;可見茶梗、芽、葉,干茶香為甜香焦糖香,無(wú)異雜味,嗅感舒適,令人有較好的食欲。

  初感

  二、初感

  正常溫壺,洗茶兩道,濕醒兩分鐘。緩注水,按湯色口感適時(shí)出湯,洗茶湯紅艷透亮,稍混濁,之后逐漸紅濃透亮,湯色酒紅色,明顯焦糖香;茶底熱時(shí)樟木香濃郁,尾端冷后有甜香。

  茶湯

  三、茶湯

  前段,茶湯紅艷透亮,香氣焦糖香,入口厚度欠缺,水路細(xì)膩,無(wú)糙礪感,順滑下喉,甜度明顯,帶有絲絲回甜,杯底糖香明顯。

  中段,香氣依舊,茶湯紅艷透亮,順滑無(wú)堆味,湯稠厚感感偏薄,水路細(xì),悶泡后湯色紅濃明亮,厚度有提升,杯底香糖香持續(xù)。

  后段,尾水甜。

  總體茶湯來(lái)說(shuō),稠厚感偏薄,甜度好,甜香很容易取悅茶客,茶湯香氣穩(wěn)定,耐泡度一般,湯色漂亮,甜度穩(wěn)定,有回甜,口腔喉部有韻感,冷湯甜度更加明顯。

  個(gè)人觀點(diǎn)

  亮點(diǎn):茶湯入口甜,圓潤(rùn)順滑,無(wú)堆味,焦糖香,甜香,整體柔和無(wú)刺激,掛杯糖香好,有回甜,悶泡口感更佳,喉部無(wú)燥感,口腔內(nèi)有韻感。

  葉底

  四、葉底

  葉底紅褐色,油潤(rùn),有活性,條索分明,不結(jié)團(tuán),完整度較好,梗偏硬,發(fā)酵度偏高,部分葉底一搓成泥。

  綜述

  五、綜述

  洪普號(hào)雪藏熟茶口感香甜,湯色討人喜,加之湯內(nèi)無(wú)堆味,能夠吸引不少茶客的喜歡,但湯感偏薄和耐泡度不足會(huì)讓老茶客有所取舍??梢哉f(shuō)這是一款不錯(cuò)的香甜系熟茶,適口性廣,特別適合熟茶入門茶客,從干茶到茶湯貫穿始終的甜香,焦糖香,讓人很有食欲。洪普號(hào)采用的發(fā)酵技術(shù)讓茶品香甜度很不錯(cuò),適口性更高,沒有堆味的存在讓新熟茶一樣極具品飲性,新茶很適合現(xiàn)飲,也不存在燥感,如果熟茶分季節(jié)品飲,這款熟茶很適合夏季飲用。

  END

  好茶千萬(wàn)種,對(duì)口才為真,價(jià)值不唯一,選茶莫忙從,我是菩提,記得好好喝茶呦~sky~

  作者/菩提浮葉;來(lái)源/新茶網(wǎng)

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3446/

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