這是一個特殊的鼠年，有太多太多的思緒和想法縈繞在腦海?，涌現(xiàn)在指尖，不斷打下一行行字，寫下一句句話語，但在最后提交的那一刻，還是一行行，一字字的刪去，只留下簡單的茶評，倚窗獨立，舉杯對月，遙敬一杯清茶，敬負重前行的人，敬我熱愛的祖國，感謝。
?
柔：三星半
?
香：三星
?
甜：三星半
?
厚：三星半
?
口感層次：三星半
?
韻：三星半
?
適口性：快出湯甜潤感明顯，適口人群度廣，重手悶泡口感帶苦澀度，化得很快，回甘生津更明顯。建議新茶友茶水分量快出湯，老茶客可以適當延時出湯或者坐杯，會更有相對合口的口感。
1.干茶：
?
壓制松緊合理，取茶能夠較為完整，茶面墨潤，芽頭金黃，可見條索清晰，芽頭豐富，顯毫，條索完整度高，一芽兩葉條索組成清晰，背面可見有黃片和梗，由芽頭色可見老茶轉化情況，采用老茶料壓制明確無誤，干茶粗壯，香氣柔清，偏花香帶甜感，無異雜味。
2.泡茶初感：
?
正常溫杯，洗茶兩道，開蓋濕醒兩分鐘，開蓋有助于散老茶可能存在的深層次上或不可感的異雜味。
?
醒過后，頭泡5s，觀湯色后均控制在5-10秒內出湯（注水后蓋蓋基本算是秒出），總至十二泡。洗茶湯淺黃色，毫多，之后逐漸由淺黃到金黃色過渡，金黃透亮，悶泡橙紅色，快出湯湯色金黃油潤感強，湯嗅有輕花香，香入水，香氣屬于內斂型，沒有常見老茶有的陳味；茶底輕香；杯底留香，前段蓋內，杯壁濃蜜香，中段后公杯轉為清香。
3.茶湯總評：
?
茶湯入口柔潤順，整體柔和無刺激，湯潤稠感好；有甜度，喉部無刺、干感，口腔內無異雜感；本品分三段，初段（快出湯）入口甜潤柔，苦感幾無，澀不可感，有一定香韻留存，主要表現(xiàn)為香柔甜順，口腔韻感好，留存度好，回甘暫不顯，生津略慢；中段，快出湯柔和順滑，悶泡出苦澀感，化得快，輕微收斂感在舌面及兩側，回甘良好，生津可，香甜韻感明顯，喉部回甜綿柔；后段，進入甜水感，微苦感在舌面一劃而過，湯香綿柔，甜水感明顯，生津回甘柔，口腔內有淺淺的甜香韻。
?
總體茶湯來說，甜柔順潤，水路細膩，協(xié)調性好，口感層次較豐富，整體從頭到尾，茶湯穩(wěn)定油潤感好，口感分三段，快出悶泡皆可，回甘可生津可，口腔喉部韻感好，整體并無異雜感，回味香甜。
4.葉底評述：
?
葉底墨綠、偏碎，梗多，葉厚革感，梗粗壯，活性好，少部分紅梗紅葉。
————————————END——————————
?
好茶千萬種，對口才為真，價值不唯一，選茶莫忙從，我是菩提，記得好好喝茶呦~sky~
?
作者／菩提浮葉；來源/新茶網(wǎng)
?
