品牌：七彩云南
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茶品名稱：綠翡翠
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規(guī)格：357克/餅
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出廠日期：2018年12月3日
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測評人：一樹一葉一知秋
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測評時間：2020年1月13日星期一
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測評地方：長春（當日晴氣溫-22°至-17°）
公司簡介
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懷揣茶可富農的初心，七彩云南慶灃祥茶業(yè)于2006年成立，十余年來憑借雄厚的實力和規(guī)范的生產管理打造出涵蓋茶種植、生產、科研、陳化、銷售、茶文化推廣服務為一體的全產業(yè)鏈茶業(yè)體系。從源頭的深度把控、生產的苛刻標準、產品的研發(fā)創(chuàng)新、陳化的細致專業(yè)到產業(yè)扶貧的社會責任，七彩云南慶灃祥茶業(yè)的每一員都以堅持做好茶的初心，真實的去踐行深入、極致的匠心精神，打造出每一杯好茶，奉予廣消費者，創(chuàng)造了一個全新、專屬的“七彩云南慶灃祥”的茶文化符號和美好茶生活。
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2019年，面對行業(yè)古樹茶市場亂象，七彩云南慶灃祥茶業(yè)制定行業(yè)內首個嚴謹、完善的古樹茶標準，圍繞該標準，建立“一品一碼”制，以極致匠心鑄就古樹茶真品質、真價值，全程溯源保真。
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慶灃祥·年份系列介紹
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慶灃祥年份系列包含循環(huán)開倉茶品和年知韻珍藏秘制茶品。循環(huán)開倉年份茶均選用云南瀾滄江流域高海拔地區(qū)無污染高級別茶菁為原料，沿襲古法制茶精髓，經慶灃祥專業(yè)窖藏一定年份，賦予普洱茶通過時間轉化達到的無窮魅力和品質升華后，開倉上市銷售。熟茶口感順滑，韻味悠長，醇香馥郁；生茶糯滑鮮爽、滋味醇厚，陳香彰顯；具有陳年老茶不可復制的華麗湯色和醇香口感。年知韻年份茶是慶灃祥珍藏秘制的特色年代老茶，選用陳化十年以上不同區(qū)域、不同風格、不同品質特征的普洱茶，以行業(yè)首創(chuàng)的“年代老茶百分制評分標準”進行反復甄選、評價、解散融和、調配，力求品質達到最佳，締造每一款茶品都是獨一無二的精品級普洱，獨具特色且不可復制，讓您充分品味感受老茶的迷人湯色和醇厚韻味。年知韻年份茶包含傳統(tǒng)餅茶形態(tài)及餅茶解散分裝的精品包裝形態(tài)，滿足不同場景的使用需求。
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產品介紹
包裝：茶餅的外包裝簡約、精致。
撬茶7克，洗茶，茶香比較淡，微帶青味，無雜味，無酸味。
第一、二泡混：湯色瑩黃通透，顏色較深，感覺并不像18年的茶應該具有的顏色，從茶湯來看這一特點是完全符合“年份茶系列”產品的特點。湯水入口微微苦澀、淡淡茶香，隱約間夾雜著淡淡的煙香，湯水順滑、柔潤，沖擊力不是很明顯，幾杯過后微澀生于舌面，淡淡香甜殘留杯壁之上。
第三、四泡混：輕嗅茶湯微帶甜香，茶湯橙黃、少許茶絨漂浮，茶香入水，喉部逐漸開始慢慢回甘。
第五、六泡混：湯色依據橙黃，苦澀感加強，入口微微苦澀茶的韻味很是舒服，湯水口感穩(wěn)健，入喉柔滑。香氣雖然并不突出，但茶湯質感還不錯，可以繼續(xù)喝下去。
第七、八泡混：耐泡程度很高，湯色未出現(xiàn)水味，口腔內茶韻持久。
茶底：雖然茶底整體較碎，但富有彈性、活力十足。
總結：本款茶餅圓潤厚實，茶餅的制作工藝非常不錯。湯色金黃透亮，微帶有茶渣。茶湯入口，前段茶湯柔潤，苦澀不明顯，中后段茶湯苦澀突出，回甘適中。很適合長期存儲，苦澀重一些的茶，經過陳化可能會出現(xiàn)大的驚喜。
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作者／一樹一葉一知秋；來源/新茶網
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