2020新年第一天，收到了新茶網(wǎng)的試用驚喜，——一餅來自興海茶業(yè)的烏金號(hào)，新年新氣象，好茶好運(yùn)來！
烏金號(hào)包裝采用里外雙層白色綿紙，餅身正面繪有黑白水墨丹青，懸崖峭壁青松傲立，彰顯著制茶企業(yè)的文化與風(fēng)骨，中間三個(gè)蒼勁有力的大字——“烏金號(hào)”躍然入目，茶名來源于奇石烏金之名，奇石難尋，好茶亦難得，總覺得冠名為烏金的產(chǎn)品都會(huì)不俗，茶餅反面為各種詳細(xì)產(chǎn)品信息，整體感覺很簡潔文藝大氣，細(xì)微末節(jié)的精致之處可見制茶企業(yè)用心良苦，完好的外包裝更利于茶品的后期倉儲(chǔ)轉(zhuǎn)化。
封口處二維碼，可以了解更多興海茶品的信息。
打開外包裝觀看茶餅，餅形圓整周正、飽滿油潤，條索緊結(jié)肥壯，顏色烏青發(fā)亮，白毫顯露。
內(nèi)飛：匠心好茶！
茶餅壓制的不是太緊，從茶窩處下手，很容易取下比較完整的條索，餅身內(nèi)外用料一致，很干凈淡淡的茶香悠悠飄來，茶品的生產(chǎn)日期是2019年11月12日，很新，并沒有倉儲(chǔ)的其它雜味。
取茶7克許，泡茶工具：蓋碗、品茗杯、過濾杯、公道杯、機(jī)制純凈水
沸水洗茶一遍，快速出，可聞到杯底淡淡的蜜香。第一泡，5秒出，湯色淺黃清亮，微澀感，淺香回甘苦意不顯。
2泡：沸水入杯5秒出，湯色明黃干凈，花蜜香味清新，夾有煙香，入口稍有苦澀，很快淡去，生津回甘明顯很爽利的感覺。
3、4、5泡：8秒出湯色清澈金黃色，迎著光看杯中飄浮翻飛著許多茶毫，引人垂涎，入口松煙香夾有花蜜香，可能是茶太新的緣故，苦澀之意很明顯，待苦澀很快化去，口齒生津回甘，蜜香，煙香，茶氣飽滿濃郁，總體帶給感觀有驚艷的感覺。
6、7泡：湯色依舊金黃亮澤，入口中微苦澀意淡去很快回甘生津，煙香夾蜜香入鼻，茶湯很細(xì)膩飽滿引人入勝，杯底香氣留存持久不散，回味不絕。
8、9泡：湯色減淡干凈淺黃，香氣下滑，苦澀之感近無，茶湯不厚重，柔和爽利，淡雅甜香，各種滋味都不濃烈，飲后卻如山間清風(fēng)徐來渾身舒暢，協(xié)調(diào)性非常好！
10泡收尾，苦盡甘來，口中淺淺的香與甜交織，喉頭潤澤生津，不舍得?！?/p>
葉底鮮活，芽葉肥碩、勻整，顏色青黃色，多為一芽二葉或芽頭，茶梗較少。用手輕捏葉底，鮮活性柔軟度上佳，近聞還有微微的甜香感，給人帶來純凈愉悅的口齒盛宴。
興海茶業(yè)的烏金號(hào)品飲全程非常有層次感，前期尤其茶氣十足飽滿，苦盡甘來，回甘生津快而持久，此中雖然澀感過程時(shí)間比較長但轉(zhuǎn)化較快，后期甜香濃郁、喉韻悠長，回味無窮。
興海出品實(shí)屬精品，精湛的制茶工藝令人嘆服，用料方面也沒有懈怠絲毫，為后期優(yōu)良轉(zhuǎn)化做好了扎實(shí)的準(zhǔn)備基礎(chǔ)，讓我們拭目期待烏金號(hào)幾年后的驚艷。
新年伊始，祝各位茶友們順心遂意，健康平安！
作者／趙勇剛；來源/新茶網(wǎng)
