民國(guó)年間有個(gè)叫余福生的人，在易武大街開(kāi)創(chuàng)了一家名為“福元昌號(hào)”的茶莊，憑借他的勤奮誠(chéng)信、選料考究，和制作的茶品優(yōu)良，在當(dāng)時(shí)贏得了極高的聲譽(yù)，使得“福元昌號(hào)”榮列當(dāng)年四大名茶莊之一。
而今有勐?？h福元昌茶廠，以“余福生福元昌”為商號(hào)，立志于傳承百年福元昌的制茶技藝與精神文化精髓。從2012年勐海縣福元昌茶廠正式復(fù)業(yè)，2017年“余福生福元昌”正式啟用，到2019年傳芳系列、書法系列、三月系列、以及茶山倉(cāng)藏茶系列的全面開(kāi)花，余福生福元昌不僅繼承了經(jīng)典老字號(hào)的味道，更是成為了普洱茶行業(yè)中極具口碑的品牌。今天我們就來(lái)回顧一下2019年余福生福元昌的那些新品吧。
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一月生肖茶，但見(jiàn)金豬來(lái)。2019年福元昌豬年生肖餅系列金豬拱福，生茶精選2018年大班章茶區(qū)原料，拼配而成。茶湯協(xié)調(diào)飽滿，層次豐富，布朗山韻突出，茶氣強(qiáng)勁霸氣，回甘生津快速而持久。
熟茶精選2016年發(fā)酵的易武純料熟茶，散料擺放二年，壓制成餅。茶湯軟糯絲滑，香醇厚潤(rùn)，湯質(zhì)純凈，回甘生津。蔗糖香與桂圓香濃郁，香甜沁人。
二月賀新春，財(cái)福雙雙至，福祿雙餅均選用勐宋鄉(xiāng)的滑竹梁子高海拔為原料制作而成，生茶條索肥壯，毫毛顯著，茶香高揚(yáng)，茶湯黃亮甜潤(rùn)，舌邊微澀，回甘生津明顯，余韻悠長(zhǎng)。熟茶茶湯甜潤(rùn)醇厚，糯香明顯，茶湯酒紅通透，葉底細(xì)嫩油潤(rùn)，色澤金褐。
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陽(yáng)春三月品“三月”，三月易武最當(dāng)先。三月易武打響了三月系列的第一炮，而后便是第二波的拔瑪、刮風(fēng)寨、滑竹梁子紛紛上市。最后便是巴達(dá)、布朗、革登、景邁、蠻磚、莽枝、勐宋、南糯、帕沙、倚邦、攸樂(lè)。
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三月系列選取散落在原始森林周邊的生態(tài)喬木茶樹(shù)，制作的曬青早春毛茶為原料。秉承傳統(tǒng)貢茶手工工藝，精心制作而成。湯色明亮通透、茶湯甜美潤(rùn)喉、滋味純正、葉底油潤(rùn)、柔軟厚實(shí)且耐泡。每一款茶品都是各山頭的正山純料，是品嘗茶山之味的理想茶品。
芳菲四月賞“書法”。福元昌頂級(jí)頭春古樹(shù)系列，精選西雙版納各古茶區(qū)樹(shù)齡300年以上的古樹(shù)，單獨(dú)采摘，單獨(dú)制作。每一餅都能夠細(xì)微地勾勒出各茶區(qū)之不同風(fēng)韻，每一款都可作為各古茶山的標(biāo)準(zhǔn)鑒定茶，在春天里完成所有制作。是福元昌“懷匠心，呈古法，傳百年”的匠心之作。
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福元昌2019年書法系列包含了：老班章、曼松、易武、滑竹梁子、彎弓、布朗、蠻磚、南糯、景邁、巴達(dá)、銅箐河、百茶園、攸樂(lè)、倚邦14款頂級(jí)古樹(shù)茶，是你收藏的不二之選。
五月易武正名作，福元昌圓茶。2019年福元昌圓茶一生一熟，產(chǎn)品均臻選古六大茶山之古曼撒茶區(qū)之茶制作，經(jīng)福元昌茶廠廠長(zhǎng)以十多年對(duì)易武茶區(qū)的深入了解以及豐富的做茶經(jīng)驗(yàn)，精心拼配而成。生茶茶香飽滿，花蜜香軟。茶湯明黃油亮，晶瑩剔透。湯質(zhì)細(xì)滑甜潤(rùn)，清冽可口，沁人心脾。回甘綿長(zhǎng)，活潑豐富。
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熟茶茶湯酒紅，清澈透亮。軟順溫和，經(jīng)典易武甜，甜潤(rùn)飽滿，盡顯易武茶的豐富性與層次感，喉韻悠長(zhǎng)。葉底鮮活，條索肥壯，充滿生命力。
七月茶山開(kāi)倉(cāng)日，十二茶山七山來(lái)。福元昌十二茶山倉(cāng)系列，【原產(chǎn)地茶山倉(cāng)藏茶】名山古寨純料茶，10-15年陳期，2019年開(kāi)倉(cāng)入市。十二茶山倉(cāng)，十二茶山味，一山一味。每一款都是來(lái)自原產(chǎn)地的守護(hù)與問(wèn)候，每一款都有獨(dú)立的“身份信息”。
一杯敬相遇，一杯敬時(shí)光。2019年福元昌茶山倉(cāng)藏茶系列包括了班章、易武、賀開(kāi)、那卡、南糯、攸樂(lè)、景邁等七款純料茶。好的茶，不用用力的證明，一杯靜默一盞歡喜。一泡中期純料茶，可以用你的方式，喚醒它不一樣的生命，還原最初的味道，溫暖吃茶。
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九月中秋月圓夜，一團(tuán)福氣珊珊來(lái)。精選景邁古茶山茶箐，凝聚而成“二?！?，“一團(tuán)福氣”生熟各一餅，呈現(xiàn)福元昌老字號(hào)的福緣。生茶茶湯香甜柔潤(rùn)，蘭香高揚(yáng)，甜潤(rùn)清爽，舌底微澀。茶湯質(zhì)滑，溫婉清新，飽滿醇和。熟茶茶湯清澈透亮，口感純凈。茶湯順軟，甜潤(rùn)溫和，盡顯景邁茶的平易近人。
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九月更有小青柑，柔潤(rùn)順滑口感甜。2019年福元昌紅罐小青柑，精選“福元昌味”2016年滑竹梁子純料熟普與新會(huì)天馬小青柑，傳統(tǒng)半生曬而成。青柑與熟普相互交融，形成風(fēng)味獨(dú)特、口感一絕的福元昌柑普茶。其香氣清爽純正，湯色紅濃清透，口感甜潤(rùn)順滑，喉韻穩(wěn)定持久。
十月輕奢系列來(lái)，易武袋泡顯威名。經(jīng)典易武熟茶，福元昌純料熟茶的典范。茶湯純凈，通透油潤(rùn)，酒紅明亮。香氣豐富，富有層次。湯感細(xì)膩，粘稠飽滿?？诟写己袢釢?rùn)，濃甜軟糯，溫順綿滑，呈經(jīng)典“福元昌味”。
從源頭，品味經(jīng)典，十一月書法系列之七村八寨上市。余福生福元昌“七村八寨”是易武正山之味的口感代表，是易武制茶工藝傳承之典范。餅面油亮烏潤(rùn)，葉面寬厚勻整。茶湯金黃透亮，花蜜香濃郁。入口甜潤(rùn)細(xì)膩，水路柔滑通透。滋味醇和，韻味幽深。茶氣沉郁飽滿，回甘強(qiáng)，生津快，七村八寨之茶的融合，使茶湯整體的協(xié)調(diào)度與飽滿度極高，剛?cè)岵?jì)，韻味無(wú)窮。
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傳芳系列是余福生福元昌承繼福元昌百年風(fēng)范，志潔行芳之作。廉慎傳家，流芳上世。復(fù)興福元昌老號(hào)茶莊經(jīng)典茶款：百年福元昌、百年福元昌復(fù)刻版、百年福元昌紫票、百年福元昌藍(lán)票、百年福元昌白票。
百年福元昌，百年經(jīng)典再繼承。福元昌經(jīng)典復(fù)刻版，精選易武頂級(jí)小產(chǎn)區(qū)早春古樹(shù)茶，完美復(fù)刻，限量精制。重現(xiàn)老字號(hào)的經(jīng)典之味，再現(xiàn)王者榮耀，致敬余福生福元昌百年經(jīng)典之典范。干茶色澤褐潤(rùn)，芽葉肥碩。湯質(zhì)飽滿，明黃透亮。葉底呈墨綠色，瑩潤(rùn)鮮活，柔軟富有韌性。
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福元昌百年復(fù)刻【紀(jì)念版】鮮葉采摘自福元昌老茶園及其周邊共生態(tài)的茶樹(shù)，與老茶園同一海拔經(jīng)緯，一致的生態(tài)環(huán)境，鮮葉的品質(zhì)區(qū)別在于樹(shù)齡，復(fù)刻版所選茶樹(shù)少則三百年，動(dòng)輒五百年，而不足三百年的茶樹(shù)，便制成了這餅福元昌百年復(fù)刻【紀(jì)念版】。
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福元昌經(jīng)典藍(lán)票，精選古六大茶山的早春古樹(shù)茶，承古法之技，尋源頭之韻，傳百年余福生福元昌藍(lán)票圓茶之陽(yáng)剛之氣。茶湯油潤(rùn)濃稠，明黃透亮。山韻飽滿，回甘強(qiáng)烈，生津持久；圓潤(rùn)甘美，內(nèi)斂醇厚，靜水深流，穿透力強(qiáng)。葉底肥厚柔軟，葉質(zhì)厚實(shí)。
福元昌經(jīng)典紫票，精選古六山早春古樹(shù)茶，溯源福元昌老號(hào)最頂級(jí)之紫票，如一傳承，榮耀永續(xù)，完美呈現(xiàn)老字號(hào)紫票之經(jīng)典。茶湯清澈亮麗，透明膠質(zhì)感強(qiáng)。甘甜質(zhì)厚，飽滿強(qiáng)爽，回甘生津強(qiáng)而快，喉韻深而持久。茶氣強(qiáng)勁，氣韻恢宏，極具霸氣。耐泡度極高，葉底柔軟厚實(shí)，韌性十足。
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十年時(shí)光，驚艷之作，雖有百年福元昌801和808，原料均選取西雙版納茶區(qū)原生古樹(shù)茶，在西雙版納原產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)10年以上。801湯色橙黃油潤(rùn)，香氣醇和，清雅木香。水質(zhì)綿柔，柔和甜蜜，湯感飽滿，喉韻綿長(zhǎng)。
808湯色橙黃油潤(rùn)，清靈透亮，樟木香突出，蜜香濃郁，飽滿豐盛。茶湯濃厚有勁，細(xì)膩活潑，清潤(rùn)爽滑。回甘生津平穩(wěn)持久，尾水清甜，韻味悠長(zhǎng)。
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2019年，福元昌推出了傳芳系列，承繼“余福生福元昌”百年風(fēng)范，志潔行芳之作。而在2019年以前，傳承系列是福元昌的主打產(chǎn)品，從傳承系列到傳芳系列，歷經(jīng)7年。無(wú)論是傳承系列中傳承老字號(hào)的歷史與文化，還是傳芳系列中希望把一顆匠心與傳世美意延年于后世流芳，這歷時(shí)七年不易的轉(zhuǎn)變，正是福元昌號(hào)對(duì)世人的宣告，我們是要做一家能夠傳芳百年的老字號(hào)！
整理丨茶小明
圖片丨福元昌
