19年底收到了這份鼠年紀(jì)念生肖生茶,陸陸續(xù)續(xù)喝了3到4次,用了蓋碗,保溫杯,紫砂壺。算是一個(gè)海陸空的全方位體驗(yàn),2020年了開(kāi)年第一篇試用,能用十二分的力絕對(duì)不用十一分。
七彩云南這個(gè)品牌相信大家都不算陌生,以前深耕渠道銷(xiāo)售,在云南當(dāng)?shù)負(fù)碛旋嫶蟮匿N(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。去過(guò)云南旅游的朋友應(yīng)該都會(huì)有一些了解。常規(guī)的生肖茶都是在用料這方面很吝嗇,價(jià)格也不高,這次七彩云南反其道而行,選用1-7年的古樹(shù)料進(jìn)行拼配,足見(jiàn)其對(duì)這款十二生肖開(kāi)篇之作還是很重視的,用料選用了版納和臨滄茶區(qū)進(jìn)行拼配,版納的雄壯加上臨滄的溫柔,讓我們適度的期待一下。
左下角大大的“年份古樹(shù)”,讓我有了一絲期待。
后背非常規(guī)整的包裝,信息一目了然。
茶餅壓得很緊,壓手。
非常規(guī)整
內(nèi)飛
邊非常緊實(shí)
一份檢測(cè)報(bào)告
用料的介紹
翹一部分這幾天喝的量
包裝我們可以看到“七彩云南”的包裝非常規(guī)整,企業(yè)信息非常詳細(xì)
打開(kāi)包裝茶餅壓的緊實(shí),茶針插入需用使用一些力氣(注意別插到手)
陸續(xù)喝了幾次圖片就用最后這次蓋碗試喝的
用的大蓋碗180ML投茶9克
用的是本地桶裝純凈水
圖片描述
干茶香氣不濃郁,比較清淡。
圖片描述
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前三泡可以看到茶湯顏色略微偏桔黃色,這里可以看出確實(shí)用了老料,聞茶杯香氣不是非常濃郁,比較淡雅。
入口立刻感受到茶湯的力度,版納的茶的苦非常清晰,這個(gè)苦是比較容易被接受的,我感受到臨滄料的加入讓苦中有甘,中和了一些版納茶過(guò)于刺激的現(xiàn)狀,讓茶柔和了幾分?;馗视械遣粔驈?qiáng)烈,需要仔細(xì)的回味,強(qiáng)烈的生津是這個(gè)茶的特色,可是又伴隨非常不討喜的澀感,水汽略有些重。
圖片描述
四到六這個(gè)時(shí)候茶湯的濃度下降導(dǎo)致苦味不如前三泡那么重了,但是依然苦味占據(jù)絕大多數(shù)的味蕾。這個(gè)時(shí)候的回甘比前三泡稍強(qiáng)一些,但是還是不夠好,臨滄茶的比例應(yīng)該不高,只是起到了一個(gè)調(diào)劑的作用。主要的滋味還是來(lái)自版納系,生津依舊出色,但是澀感還是太過(guò)于綿長(zhǎng),有些影響口感了。
圖片描述
七泡的時(shí)候滋味這個(gè)時(shí)候我覺(jué)得挺好,苦感的降低,帶來(lái)了十足的臨滄味,甜,順滑,清新。會(huì)給人帶來(lái)愉悅的心情,前后的滋味的不同帶來(lái)的了普洱茶獨(dú)特的魅力,讓人迷醉。
幾個(gè)朋友圍坐從濃烈苦澀喝到清甜,體味個(gè)中妙趣,你品,仔細(xì)品!('')
在葉底這方面,圖片可能不是那么詳實(shí),我簡(jiǎn)單的說(shuō)一下,我自己的觀察了一下,可以看到明顯的老葉,用料可以看到完整的葉片還又切碎的痕跡。從口感上來(lái)講,這款茶的用料還是用心去考慮過(guò)的,不是隨意的亂拼。
這款茶可以清晰的喝到版納茶的苦和力度,適度的拼配了臨滄的茶,可以中和一部分苦感,讓茶湯柔和一些,可是在銜接上做的還是略欠火候?,F(xiàn)階段來(lái)說(shuō)融合的略差需要時(shí)間的打磨,可以觀察過(guò)幾年的變化,如果你是喜歡苦度適當(dāng),又一定力度茶,可以考慮試一下這款茶。
作者/挖井人;來(lái)源/新茶網(wǎng)