禮，由古至今都與往來(lái)之道相提并論，情之所向，禮之所至，早已是現(xiàn)代社交的不二法則。
中國(guó)古來(lái)重義重禮，一份經(jīng)得起歲月考驗(yàn)的茶禮——正皓“厚禮”，既厚，且重，最能表達(dá)你對(duì)親朋好友的尊貴敬意。
傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵工藝是將云南大葉種曬青毛茶濕水后，經(jīng)堆放、翻堆解塊、開溝、攤晾等工序完成。在此過程中，難免會(huì)因?yàn)榘l(fā)酵溫度和水分不均等因素影響了熟茶的品質(zhì)，甚至?xí)斐啥盐吨?、燥火味?qiáng)、清潔度差等。
正皓“厚禮”為普洱熟茶，是運(yùn)用正皓獨(dú)門“竹筐離地工藝”發(fā)酵而成。采用食品級(jí)304不銹鋼替代傳統(tǒng)木板來(lái)隔離地面，產(chǎn)品更干凈、衛(wèi)生、安全。
與傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵相比，竹筐離地發(fā)酵不再與地面產(chǎn)生直接接觸，既減少了茶葉之間的摩擦，也令破碎率明顯降低，有效保證了條索的漂亮完整。
竹筐離地發(fā)酵，令熟茶多余的水分在發(fā)酵過程中從底部順勢(shì)流走，有效防止茶葉因長(zhǎng)時(shí)間浸泡而發(fā)生霉腐變酸。
堆子內(nèi)部得以輸入更多氧氣，有利于茶葉中的高分子化合物有效完成分解、聚合、降解。
發(fā)酵后的茶葉，堆味輕、香氣重、氣韻強(qiáng)。茶湯清澈透亮，入口柔滑，更甜更醇厚。
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