佤山映象悠味開湯:醇甜順滑 棗香馥郁

  原文標(biāo)題:開湯|悠味:醇甜順滑棗香馥郁

  醇甜順滑? 棗香馥郁

  秋日的午后,清風(fēng)涼爽愜意,往日的思緒在茶里浸潤(rùn),散漫開來。水與茶葉融匯的同時(shí),也把天地萬物的風(fēng)光霽月,收在眼前一杯。

  觀茶

  餅型圓潤(rùn)周正、條索緊結(jié)

  色澤烏褐油潤(rùn)、金毫顯露

  以肥壯金芽撒面

  青壯茶箐為里茶

  備茶

  建議投茶量:8g

  茶具:白瓷蓋碗、白瓷品茗杯、公杯、隨手泡、電子秤。

  溫杯? 醒茶

  沸水溫杯潔具,提高蓋碗溫度,有利于茶香散發(fā);

  緩慢注水,快速出湯,使緊壓的茶葉松散開,更好的釋放出茶味;洗茶兩次,即刻出湯。

  沖泡

  1-3泡:湯色橙紅明亮,棗香初顯,陳香微揚(yáng),滋味清甜淡雅,喉韻清朗,口感味蕾蓄勢(shì)待發(fā)。

  4-6泡:湯色橙褐明亮,棗香、陳香顯露,一改前幾泡清淡未醒的茶氣,此時(shí)口感變得豐厚起來,細(xì)膩醇甜。

  7-9泡:湯色紅褐明亮,醇正的陳香裹挾著舒適的棗香;入口滋味醇正細(xì)膩,味蕾純凈無異氣,飲畢稍作等候有隱約的回甘。

  10-12泡:湯色褐紅明亮,陳香稍遜,棗香凸顯,滋味雖不及前幾泡豐厚,取而代之以醇甜清柔,口感干凈醇滑,余味幽幽。

  13-15泡:湯色橙紅明亮,陳香消褪,棗香悠揚(yáng),滋味甜潤(rùn)清雅,即便沒有濃醇的味蕾刺激,甘甜的余味也別有一番風(fēng)味。

  15泡以上:湯色漸淡,滋味漸淡。

  葉底柔軟褐紅,均整富有張力,甜香不散。

  「悠味」有著干凈醇和的味道,醇正又不張揚(yáng)的陳香與甜棗香,不錯(cuò)的耐泡度,從葉底看出恰到好處的發(fā)酵,讓茶友品味到源于舌尖的愉悅,是一款兼具品質(zhì)與性價(jià)比的入門級(jí)熟茶。

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