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一、產(chǎn)品介紹
下關(guān)沱茶因產(chǎn)于下關(guān)而命名,產(chǎn)制歷史悠久,早在明代謝肇制的的《滇略》一書中有記載“士庶用茶皆普茶也,蒸而團(tuán)之”的記載。這次免費試領(lǐng)的下關(guān)沱茶產(chǎn)自云南大理,年份2014年4月,由此能看出原料應(yīng)該是春季茶鮮葉。
二、器具
220ML蓋碗
三、投茶量
8G
四、水以及溫度
凈化水、沸水(98攝氏度左右)
五、沖泡
1、一至三泡:時間15秒、15秒、12秒;湯色蜜黃透亮;滋味較醇厚回甘較快;香氣干茶花果香茶湯微帶蜜香
2、四至七泡:時間四五泡均15秒,六七泡均18秒;湯色金黃透亮;滋味醇厚,回甘較快,口齒留香;香氣同上
3、八至十泡:時間30秒;湯色金黃透亮無雜質(zhì);滋味醇厚回甘;香氣同上。
4、干茶:色澤墨綠、條索清晰。
5、葉底:色澤黃綠、柔軟、斷碎較多(有撬茶的因素)
六、總體感受
看茶的外包裝還是很正規(guī)的,商標(biāo)、日期、產(chǎn)地這些都很清楚。
這款茶喝起來是很舒服的感覺,喝了之后整個人感覺是很舒暢的。因為個人是喜歡景邁這類香氣較好的茶,一般對于這種苦澀味略微總一點的茶不太喜歡,也因為之前沒有接觸過下關(guān)沱茶所以不了解,最開始喝的時候就覺得有點苦澀,但是我們店長說苦澀就是下關(guān)沱茶的特色,多喝幾次后是越喝越舒暢。
雖然是14年的茶,年份才5年,但是還有微微的茶氣,連喝幾杯熱茶之后會發(fā)熱、身體會有舒適感。
?。ㄗ髡?u521772;來源/新茶網(wǎng))