這是我第一次收到新茶網(wǎng)的品鑒茶品
2012年下關(guān)沱茶生態(tài)老樹沱生茶250克試用。下面開始品鑒過程
正面圖
內(nèi)票有這款茶的簡(jiǎn)要介紹
沱茶內(nèi)包裝紙，云南省注明商標(biāo)松鶴延年圖案，經(jīng)典包裝造型。
看到沱茶的沱形稍扁，外表面無(wú)撒面，茶條呈黑褐色和棕褐色，有梗。細(xì)嗅，有煙香和陳韻，無(wú)其他雜味?？雌饋硐袷钱?dāng)時(shí)壓制比較緊實(shí)，經(jīng)過幾年轉(zhuǎn)化，有些松的感覺。
里面用料和外面一致，棕褐和黑褐色相間。
取茶7克。干茶近圖老茶生態(tài)老樹，風(fēng)格神韻明顯。
泡茶環(huán)境：
溫度：室內(nèi)溫度27℃
天氣：晴
時(shí)間：2019年9月1日
用具：自飲杯，玲瓏茶杯
用水：大桶礦泉水
因?yàn)闂l件有限，只有自飲杯，玲瓏茶杯。用100℃左右的水，醒一下。倒出茶湯后開始第一泡。
第一至第四泡，100℃，緩慢注水，立即出湯，湯色蜜黃，顏色逐漸加深，聞湯有煙香，梅子香，苦味一般，澀味明顯。
第五至第八泡，100℃，緩慢注水，立即出湯，湯色蜜黃，煙香不減，蜜甜韻更為凸顯，澀味有所減弱。
第九至第十二泡，100℃，緩慢注水，出湯時(shí)間1分鐘，湯色蜜黃，茶湯變的清淡，十一，十二泡有水味，回甘卻還好。
總體來說這款湯色蜜黃，聞湯有煙香，梅子香，苦味一般，澀味明顯。做口糧茶還算可以。
?。ㄗ髡?菜蔡；來源/新茶網(wǎng)）
