百年下關,2016年下關沱茶南詔金芽沱生茶試用評測報告

  2016年南詔金芽沱茶,今天有幸品飲下關南詔金芽,外包干凈整潔圖案完美,打開外包看著條索油黑清晰、芽多、豪撒面,聞著淡淡的清香和淡煙味,所謂無煙不下關,不錯的,才三年就有這樣轉(zhuǎn)化。

  茶品很干,快速潤茶后,醒了兩分鐘左右

  因平時喝老茶多,所以這次品16年的坨是用90毫升小碗,投茶量4克多點

  1_3泡從第一泡五秒出湯就達到了我的感覺,有清香潤口不寡淡,第三泡時微澀苦茶內(nèi)質(zhì)已明顯

  4_6泡五秒內(nèi)出湯應有新茶的清香和淡煙味舌尖和舌下生津快,口腔后半部分苦澀味明顯沒回甘,有打嗝、喉嚨舒服

  7_9泡延遲大致10秒或15秒出湯,7泡時還是口腔前半部分生津潤,第八九泡苦澀退去,偏淡但沒水味、喉嚨舒服

  10泡平穩(wěn)到十泡已經(jīng)很不錯了,雖然茶水很淡也還是透著淡淡的清香茶味

  茶湯里有碎茶,是我喜歡有點原始野味和不羈,沒有招待客人時都不用茶漏

  不愧是下關,這款茶假使十年后再品一定不會讓人失望,喜歡重重的煙味和迅猛的生津回甘,看茶底顏色是褐色,比較鮮嫩屬芽多有梗有葉,很抱歉,茶湯中有茶碎實屬個人喜好,平時不招待客人,個人喝茶時都不用茶漏,喜歡原始野韻。

  (作者/u449313;來源/新茶網(wǎng))

  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2198/

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