一、品牌簡介
云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司是2004年由云南下關(guān)茶廠改制組建，其前身是康藏茶廠，創(chuàng)建于1941年，再加之通過中間的改制優(yōu)化生產(chǎn)線后，長期以來都是普洱茶的優(yōu)秀代表之一。
二、茶葉外觀
這款“2014年下關(guān)沱茶FT蒼洱圓茶”生產(chǎn)時(shí)間為2014年9月，原料為大葉種曬青毛茶，經(jīng)殺青晾曬再蒸壓成餅;該茶餅包裝封面廠標(biāo)松鶴清晰且干凈整潔、茶葉條索緊實(shí)勻稱、潤澤、茶葉反面有明顯的突出的小圓點(diǎn)，為典型的鐵餅茶;打開包裝其獨(dú)有的煙熏茶香撲鼻而來非常棒!
圖片描述
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三、品鑒
天氣晴、室溫28度;
第一泡：投茶3克、水溫98度、溫潤泡
該茶14年生產(chǎn)至今近5年，已經(jīng)跨過了生茶的前3年的尷尬期，茶香已無前期青草嫩香開始向成熟期轉(zhuǎn)化的階段。茶香內(nèi)斂、茶湯金黃明亮、有少許沉淀、口感略薄、無苦澀味;
第二泡：水溫95度定點(diǎn)注水略悶5秒
茶香上揚(yáng)、茶湯橙黃、口感順滑、略有苦澀味但能迅速化開;
第三、四泡：水溫98度、高水沖泡、快速出湯
茶香上揚(yáng)、茶湯金黃明亮、口感順滑、苦澀感減弱、喉頭明顯回甘并蔓延至整個(gè)口腔且持久;身上有稍許汗意。
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第十泡：水溫98度、定點(diǎn)注水、略燜15秒出湯
茶香減弱、茶湯橙黃明亮、口感略薄、略有苦澀感、回甘持久
第十三泡：水溫98度、定點(diǎn)注水、略燜10秒出湯
茶香減弱、茶湯淺黃明亮、口感略薄、略有苦澀感、回甘持久且回口有淡淡花香;葉底完整性不高有紅葉、但有彈性、較肥厚。
就個(gè)人觀點(diǎn)，這款茶雖然是14年的茶但也可圈可點(diǎn)：耐泡、茶氣較足、滋味醇正、回甘持久有少許花香;但內(nèi)含物較少口感順滑作為口糧茶還行。
?。ㄗ髡?大道至簡；來源/新茶網(wǎng)）
