說到下關(guān),相信大家沒有不知道的吧,這里不介紹了,但是我要說,下關(guān)現(xiàn)在依然很良心。。。
說說這個沱
名稱:下關(guān)南詔沱茶
生產(chǎn)日期:2016.5.25
規(guī)格:100g
工具:200ml西施
投茶量:6.4克g
用水:飲用自來水
很多人也有收集下關(guān)盒子的癖好吧,哈哈
真是沒想到,又中了一次,心中暗喜,恰巧這兩天正在喝的就是下關(guān)的南昭御沱,正好來個對比的。
松鶴延年
能看出來,嫩葉很多,和御沱有可比了
硬的狠啊
話不多說,下關(guān)的小沱,真是硬的很,又不喜歡蒸,硬翹了,茶針撬茶較碎,取茶6.4g,干茶呈墨青色伴有淡黃條索,干茶有下官特色的煙香味,無雜味。洗澡2次,然后緩緩注水,開始喝茶了…
第1泡8秒出湯,茶湯明亮清澈,有香氣,比較苦。
第2泡8秒出湯,淺黃透明,香氣逐漸顯現(xiàn),苦味顯現(xiàn),略有澀感,茶湯回甘生津較快。
第3泡10秒出湯,入口苦,回甘快,出現(xiàn)了淡淡某花香。(ps香氣不太好表述啊)
第4泡15秒出湯,湯色杏黃明亮,入口回甘較快,設(shè)施后感到南詔的甜爽勁頭上來了
第5泡20秒出湯,花香濃郁,茶湯凜冽,有苦感,但瞬間回甘,表明該沱茶品質(zhì)還是很不錯的。
第6泡為30秒出湯,湯色淺淡,入口有甜味。幾乎沒什么香味了??戳丝慈~底,呈黃綠色,茶毫盡顯,可見不少嫩芽,嗅之有淡香。應(yīng)該是有拼配的吧,這里的感覺就不如御沱的甜爽勁頭了。
總結(jié):下關(guān)的沱茶每一款都很喜歡,家中集郵各種,作為2016年壓制的這款沱茶,僅僅經(jīng)過三年的轉(zhuǎn)化,口味醇厚,口感也很飽滿,相信后期的轉(zhuǎn)化會更好,對比之前的下關(guān)南詔御沱來說,苦味重了些,相同的回甘倒是很好,對比金榜系列差了點,但相信這個沱的后期會很好,期待茶油們的品鑒,小弟這里獻丑了。。。
?。ㄗ髡?大頭;來源/新茶網(wǎng))