佳兆業(yè)茶業(yè)集團(tuán)2019年首款重點(diǎn)產(chǎn)品【錦繡山河】（生茶），精選布朗大樹(shù)茶與班盆大樹(shù)茶—匠心鉅制；天工開(kāi)物、匠心鉅制，大樹(shù)茶與藝術(shù)創(chuàng)作的完美融合，呈現(xiàn)出磅礴的氣韻；榮獲2019年北京國(guó)際茶業(yè)展“兩展一節(jié)”金獎(jiǎng)。
這樣一款匠心鉅制的茶，在茶友們的品鑒下是一種怎樣的氣韻呢？
包裝
茶友原本：興海茶業(yè)錦繡山河生茶，映入眼簾的是設(shè)計(jì)鮮艷及獨(dú)特的外包裝，錦繡山河的山字十分特別，好像與一條彩河貫穿，視覺(jué)上呈現(xiàn)產(chǎn)品的磅礴氣韻。包裝上還賦詩(shī)一首：
大美如是，山河壯闊如畫(huà)
酌一盞清茶，方寸之間
見(jiàn)天地，見(jiàn)眾生，品盡天下之大
茶者有大愛(ài)，見(jiàn)錦繡河山
令人好像置身于其中。
干茶
茶友心向茶山：打開(kāi)包裝，翻過(guò)餅正面，可以看到內(nèi)票，配色也是干凈整潔，上面有對(duì)這款茶品口感的簡(jiǎn)要介紹。茶餅餅面看墨綠棕褐相間，茶條粗壯有力，餅面較潤(rùn)澤，看部分淺棕黃茶條上茶豪密布，餅內(nèi)嵌有內(nèi)飛，仔細(xì)辨認(rèn)可看出印有布朗大樹(shù)的字樣。
茶友原本：條索比較粗壯，整體以墨綠為主，還有耀目白毫，聞干茶有些甜香加煙香。
茶友陌石：油潤(rùn)整齊，條索粗壯，里外一口料，茶餅壓制得比較結(jié)實(shí)，撬動(dòng)時(shí)要小心些才能撬得比較完整。
茶友digerati：打開(kāi)包裝棉紙觀茶餅較薄，壓制很緊實(shí)，這個(gè)模具我很喜歡，壓出來(lái)的茶餅手感很好。
品飲感受
茶友digerati：：撬茶，從中間向邊緣，解釋一下：因?yàn)橹虚g部分茶比起邊緣更加緊實(shí)，先從中間向外用力，能使茶葉完整性更好些。
取茶：7-8克左右
茶友丨純粹丶：茶湯清澈，湯色橙黃，花果香明顯，茶湯粘稠度高，無(wú)雜質(zhì)，入口甜度高，苦感低化的快，略有澀感，掛杯香氣明顯。
茶友陌識(shí)：湯色淺黃，香味濃郁，入口苦底轉(zhuǎn)化快，苦化后茶水清新鮮爽，潤(rùn)滑清甜，湯水含香，湯感飽滿稠滑、有活力，生津回甘都比較明顯，輕微澀感轉(zhuǎn)瞬即逝，口感均衡且協(xié)調(diào)，余韻悠深，如香在喉。
茶友digerati：湯色較亮，符合布朗山的味道，聞蓋碗有淡花香味；苦澀都有，化得也快，最均衡。該茶適口性較好，刺激性低，即便是新茶也可以即刻飲用。
茶友心向茶山：自來(lái)水泡這款茶，這款茶表現(xiàn)的，湯色嫩黃較淺，苦澀度均衡，甜度表現(xiàn)出來(lái)的會(huì)比較少，還是較為順滑，濃稠度為表現(xiàn)會(huì)淡薄些，回甘度較快，為冰糖甜。
礦泉水泡這款茶，表現(xiàn)的非常好，湯色金黃，油潤(rùn)鮮亮，顏色非常舒服，苦澀度幾乎沒(méi)有，甜香度好，湯感潤(rùn)滑柔順，回甘冰糖甜，深深感覺(jué)到，這款茶轉(zhuǎn)化之后會(huì)表現(xiàn)的非常好。
葉底
茶友丨純粹丶：較完整，有活性，嫩度高，茶毫盡顯，茶梗相對(duì)較少，用料等級(jí)高。
茶友原本：茶梗相對(duì)較少，肥壯潤(rùn)勻，嫩度高。
茶友心向茶山：葉底粗壯鮮活有任性，葉脈清晰明顯，顏色明亮。
綜述
茶友丨純粹丶：初次品鑒興海茶業(yè)茶品，總體來(lái)說(shuō)還是很滿意的，作為天工系列的首款生茶，無(wú)論是用料、包裝、還是沖泡效果上都是可圈可點(diǎn)；印象最深的應(yīng)該屬于品鑒時(shí)茶湯的甜度很高，從一開(kāi)始嘴里就是甜甜的感覺(jué)，作為19年5月出品的茶餅，到目前才時(shí)隔一個(gè)月的時(shí)間，如果是新茶新壓，苦感如此之低，澀感如此之淡，還是很讓人驚喜的。
圖/陌識(shí)
茶友原本：此產(chǎn)品口感飽滿勁道，茶氣十足，喉韻強(qiáng)勁，后期轉(zhuǎn)化空間較大，葉底嫩度高，是兼具普洱收藏和品飲的兩大價(jià)值功能。
茶友心向茶山：這款茶總體來(lái)說(shuō)我非常喜歡，包裝就非常出色，令人眼前一亮，茶湯色明亮香揚(yáng)水柔，韻味悠長(zhǎng)，屬于甜柔型茶，這個(gè)是2019年的產(chǎn)品，相信轉(zhuǎn)化幾年會(huì)更好，對(duì)轉(zhuǎn)化之后的茶也是滿滿的期待。
感謝以上茶友的真實(shí)反饋！
整理丨茶小果
攝影丨digerati、丨純粹丶、陌識(shí)、心向茶山、原本
來(lái)源丨新茶網(wǎng)
