2014年下關(guān)沱茶綠盒甲級(jí)沱茶生茶試用評(píng)測(cè)報(bào)告

  沱茶是云南茶中相當(dāng)古老的制品,早就暢銷省內(nèi)外?,F(xiàn)代形狀的云南沱茶創(chuàng)制于清光緒二十八年(1902),至今已有一百多年的歷史,是由思茅地區(qū)景谷縣所謂“姑娘茶”(又叫私房茶)演變而成現(xiàn)代沱茶的形狀。這款下關(guān)沱茶,用綠色圓型包裝,印有松鶴圖案,大字“下關(guān)沱茶”及拼音”下關(guān)“。下關(guān)沱茶,歷史悠久,久鑄盛名。

  一、外觀

  打開包裝牛皮紙包裝完整,依舊是松鶴延年的傳統(tǒng)包裝圖案,歷史感很厚重不愧是歷史悠久的國(guó)營(yíng)茶廠。

  打開包裝沱茶壓制的還是比較緊實(shí)的比較難解開。

  二、品鑒沖泡:

  1.工具200ml建盞蓋碗玻璃公道杯茶漏凈水器過濾水

  2.使用環(huán)境書房簡(jiǎn)易茶盤

  3.取茶約七克

  三.品飲過程

  1.沸水洗茶一遍約五秒左右

  圖片描述

  2.第一泡水即入及出茶香高揚(yáng)清香,入口苦澀感較濃,由口入喉三四秒左右舌根處苦澀感慢慢化開。

  圖片描述

  3.第二泡五秒左右出湯,清澈明亮口感和上一泡沒有太大的區(qū)別

  4.第三泡五秒出湯,苦澀感慢慢較少,香氣持久

  5.第四泡十秒出湯,苦澀感下降甜度上升,口感潤(rùn)滑

  6.第五泡十秒出湯香氣馥郁,湯色琥珀色

  7.第六泡十五秒出湯口感甜潤(rùn)甜度慢慢升高。

  8.第七泡十五秒出湯生津回甘依舊喉部基本保持清涼

  9.第八泡到第十泡十五秒出湯把三泡融合到了一起品飲苦澀感略淡茶湯清澈。甜度掩蓋了苦澀味

  四.總結(jié)

  整體口感非常的不錯(cuò),對(duì)于這個(gè)價(jià)位來說已經(jīng)非常的不錯(cuò)了,五年的時(shí)間轉(zhuǎn)化的也非常的完美,茶氣十足,生津回甘沒有鎖喉感有苦澀才會(huì)有苦盡甘來的甜非常適合當(dāng)作口糧茶。

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