近期經?？匆?a class="brand-link" target="_blank" href="/pp/xinmaotang">信茂堂的各種茶葉，以古色古香的繪畫引人注目，四大美人、戰(zhàn)國七雄、貴妃醉酒等等，透露出濃厚的文化氣息，不由得使人想去了解這家茶企，想去品嘗他的一系列茶品。
通過搜索和咨詢，了解到這家茶企可謂近年來普洱茶行業(yè)中的一匹黑馬，于2015年橫空出世，以致力于茶文化發(fā)展為突破點，短短時間年銷售額已超過300噸，近兩年來更以高端私人訂制茶在眾多茶人中獲得了不錯的口碑。
風云變幻的普洱茶市場從來不乏傳奇，各種品牌各種策略的的大小茶企不斷涌現(xiàn)，古樹、純料、單株等各種概念導出不窮，但茶有百味，適口為珍，這家茶究竟值不值得追捧，還得親自品嘗后才能得出結論。
有幸收到了2018年信茂堂小喬茶生茶100克，非常興奮，立即細細品味，以下是我的品鑒報告。
一、基本信息
產品品名：信茂堂·小喬茶普洱茶生茶
生產年份：2018年
規(guī)格含量：100克/餅
生產材料：云南省瀾滄縣景邁大葉種曬青毛茶
招行標準：GB/T22111-2008
許可證號：SC11453282200509
儲存條件：清潔、通風、避光、干燥無異味
保質期：本品適宜長期保存
出品商：云南信茂集團有限公司
生產廠名：勐海勐混信茂堂茶廠
地址：勐?？h勐混鎮(zhèn)曼賽村委會曼扁村
二、包裝
傳統(tǒng)文化系列包裝，整體上去溫婉端莊，充滿詩情況畫意，由小喬這個名稱，很容易就遙想公瑾當年，雄姿英發(fā)，進一步由大江東去浪淘盡千古風流人物想到紅爐煮茶，笑看風云。無形中拓展了品茶時的文化體驗。
順便解釋一下，由于外面下著小雨，手機鏡頭受潮，前面幾照圖片有些模糊，后面發(fā)現(xiàn)后用鏡頭紙擦拭了就好了，但茶葉已經拆開，無法再回頭補拍前面的照片了。
棉紙包裝整齊，內飛規(guī)范，餅面下附有小喬茶品牌的介紹和云南出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心出具的檢驗報告附頁。介紹頁為小喬茶賦詩一首：“愿做東風十里妝，小喬留得美周郎。移箏誤曲夫君顧，今夜吳宮情更長?！?，詩下短文對了解這款茶葉提供了更詳盡的信息，全文摘錄如下：本品秉承延續(xù)信茂堂“詩書畫茶”四合一的文化理念，由畫家班妹、詩人毛勝、楷書大師魯善旭、制茶匠人巖光代共同完成。本品精挑細選云南景邁山優(yōu)質春共原料，數(shù)十次嚴格工藝精制而成?？吹桨b就有“簾幕燕雙雙，綠檐低印窗”的清新之感！
三、干茶
茶餅條索緊結，壓制松緊適中，先讓茶餅的小窩朝上，利用餅面的自然弧度，雙手按壓幾下，給茶餅松松骨，然后按照個人操作習慣，從茶餅邊緣入手撬茶。
很輕松的就剖開了兩片，再分別拆開，一餅茶撬下來不到兩分鐘。
全部裝入事先備好的茶盒中，將原包裝棉紙也放入盒中，以免將來撬開的茶餅過多給混淆了。
四、洗茶
還是按照個人習慣，使用120ML陶瓷蓋碗、主人杯、8g茶，沒有使用公道杯和茶濾，直接由蓋碗入杯。這樣更考驗茶底的品質，不用茶濾而茶湯不混濁散亂的，當然是好茶。
從洗茶的湯色看，可能拼配有老茶，顏色較深，但依舊通透。
洗茶時嗅了一嗅杯蓋，有不錯的掛杯香氣，可惜香氣無法用照片呈現(xiàn)。
五、品茶
一泡：剛一入口就很下了結論，這是一款甜茶，柔順光滑，生津很快，但又很自然，不做作。
二泡：入口甜，但又不浮淺，急切的品嘗滋味后才想起回首細嗅茶香，有景邁茶特有的山野氣息。
三泡：不知不覺已喝了三杯，但總給人一種錯覺，感覺第一泡的生津感依舊在口中未曾散去。
四泡：急迫的品茶渴望得到滿足，現(xiàn)在有時間來觀賞茶湯了，湯色金黃，賞心悅目，在室內燈光下微微反光，更增加了晶瑩剔透的感覺。
五泡：色、香、味進行穩(wěn)定發(fā)揮階段，強烈的生津感的感官刺激逐漸散去，茶湯滋味的厚重和層次得以體現(xiàn)。
六泡：香、甜、柔的特色被持久耐泡的茶味本身取代，這反而是最考驗功夫的時候。
七泡：稍微加大了坐杯的時間，茶質豐富的內涵物質進一步浸出，滋味后勁不錯。
八泡：繼續(xù)坐杯，有輕微苦底茶質浸出，說明快到收尾階段了。
九泡：湯色減淡，但茶味仍然不錯。
十泡：稍有水味浸出，不再繼續(xù)喝了。
六、茶底
葉底粗壯，條索統(tǒng)一，完整緊促。
總評：此茶品質不錯，從口感來說是一款挺好的口糧茶，并且沒有一般生普對胃的刺激那么大。茶湯顏色金黃透亮，非常漂亮。
