本款信茂堂·新二十四孝茶(竹系魯迅)2018小青餅(滑竹梁子混采曬青100g),是新茶網(wǎng)派發(fā)的試用茶;以下是漢文愛(ài)茶2019.5.26(18:30-20:00雨轉(zhuǎn)晴26℃78%-80%湖北黃岡家宅)的品茶記錄:
備水——自來(lái)水(源于長(zhǎng)江,靜放幾個(gè)h),銀質(zhì)茶具,干茶2.08g;
本次品茶,每泡注水約60ml,洗茶0次;
干茶餅形周正,條索緊實(shí)光澤,清香蜜甜,香氣純正;
溫杯搖香,香溢茶醒;注入滾燙開(kāi)水后,葉片舒展柔韌,多為嫩芽嫩葉;
茶湯金黃透亮,冷湯渾;杯底有似烤糖時(shí)散發(fā)的甜香——從鼻腔鉆向眉間很舒服;
前段(1-3泡)3min出湯,茶湯入口鮮香,微苦稍顯即化;回味甜潤(rùn),甜潤(rùn)入喉,額頭微冒汗;
中段(4-6泡)長(zhǎng)泡5min,微苦轉(zhuǎn)無(wú),澀未顯;口水緩緩生,舌根、喉頭涼爽,滿口清涼回味甜潤(rùn);
后段(7-9泡)長(zhǎng)泡5min,依舊是——滿口清涼回味甜潤(rùn);第9泡茶湯過(guò)喉時(shí),稍有澀感。
120ml青瓷鎏銀杯——泡茶、120ml白瓷鎏銀杯——?jiǎng)虿琛?0ml竹編防燙全銀小杯——品茶
100g小青餅(直徑10.5cm)手掌心大小——攜帶很方便
圖2
圖3無(wú)農(nóng)殘——檢驗(yàn)報(bào)告
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圖8冷湯渾
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總評(píng):
信茂堂·新二十四孝茶(竹系魯迅)2018小青餅,是出自云南著名茶山(勐海勐宋)滑竹梁子的混采曬青生茶,干茶清香蜜甜;茶湯金黃透亮,入口鮮香,(投茶少時(shí))微苦稍顯即化;口水緩緩而生,舌根、喉頭涼爽,滿口清涼回味甜潤(rùn)——好茶,令人回味!