大益七子餅7592的試茶報(bào)告

  品牌:大益普洱

  分類:普洱茶-熟茶

  規(guī)格:357克/餅

  工藝:熟茶

  形狀:餅茶

  年份:2016

  原料:云南大葉種曬青毛茶

  保質(zhì)期:越陳越香

  參考價(jià)格:57元

  茶餅

  茶餅包裝采用單層棉紙包裝,傳統(tǒng)的大益普洱餅茶的統(tǒng)一包裝規(guī)則。重量也是傳統(tǒng)的357克一餅的包裝規(guī)格,和之前買過的一餅7572經(jīng)典款型的七子餅包裝上沒有太大的區(qū)別,正面和反面介紹了包含了品牌、型號(hào)、質(zhì)量以及生產(chǎn)日期、原料等基本信息;

  去除包裝之后,可以看到整餅茶的一個(gè)狀態(tài),茶餅圓潤,手感上厚薄均勻;整個(gè)餅面用料均勻度尚可,勻稱度也蠻好的,壯實(shí)厚重,顯油潤;

  聞干茶,無任何異味、雜味以及倉位、有一絲絲的熟普香氣;

  包裝規(guī)則上顯示2016年12月份生產(chǎn),年份上2年半左右,拿出專業(yè)的普洱茶針沿著中心往邊角撬一小塊(先嘗個(gè)鮮,個(gè)人認(rèn)為要是在擱置一年口感上應(yīng)該會(huì)更好,畢竟屬于口糧茶系列,料子上的不足可以用年份稍微彌補(bǔ)一下會(huì)更好,哈哈,不知道這樣描述會(huì)不會(huì)被批評(píng))

  茶湯

  取茶8.6克,實(shí)際用茶6.5克,對(duì)于南方人(安徽皖南地區(qū))喝普洱還是喜歡稍微淡一點(diǎn),公道杯約注水100毫升左右,快速洗茶2遍,出湯很快,所以洗茶水快速倒出,擱置2分鐘濕醒一下,開始第一泡,十五秒左右出湯;

  第一泡湯色紅亮,公道杯中整體湯色厚重感很足,厚而不濁,湯色紅亮且透徹;

  普洱的熟香明顯,滋味偏醇,整個(gè)口腔在后期生津感很強(qiáng);不過和大益的7572那款七子餅相比,甘甜味稍微弱一點(diǎn)(收到那天剛好有朋友在家,一起就喝過一次,朋友說有一種海水的咸味),今天再次品飲咸味稍微弱化很多,但是回甘不是很足的感覺;

  第二、三、四泡出湯時(shí)間全部控制在15秒左右,每一泡的湯色、滋味還是比較一致的,出湯比較迅速及時(shí),整體的感覺就是這款7592的七子餅口感順滑柔和,整體沒有任何不適感(無任何雜味以及倉位),入口即下滑,生津感也很明顯,但是回甘有所欠缺,要是不喜歡普洱熟茶那股揮之不去的陳味的朋友可以一試;值得推薦,喝點(diǎn)不一樣的感覺

  葉底

  作為一款口糧茶,葉底整體的均勻度還是可以的,茶梗和葉片的比例適中,整體呈現(xiàn)出出湯明顯,耐泡(六泡左右是一點(diǎn)沒問題的,因?yàn)槭且粋€(gè)人品飲,只沖泡到第六泡,因?yàn)閭€(gè)人感覺每一泡的口感滋味沒有明顯的不同,就沒有繼續(xù)下去了),喜歡普洱的朋友可以作為一款入門級(jí)的普洱,可以邊喝邊轉(zhuǎn)換;畢竟大益普洱的品牌擺在那里,還是非常值得推薦的;

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