因為以前除了潤元昌的小青柑,還不曾試過他們家其他的茶品,這次申請珍品藍印的時候特地去查了一下?;镜男畔⒘硪晃辉嚥枞恕.斠呀?jīng)百科過了,這里就不再累述。不過當時看到印級系列屬于潤元昌一個主打系列的時候,心中的期待直到現(xiàn)在還記得。
因為對這款茶品期待十足,以至于在收到快遞的第一時間便拆開了。
無奈這幾天鄭州的天氣都不太好,為了更好的品飲這款珍品,我便狠了很心,一直將其收了起來。直到今天。
一、茶品信息
【品名】:潤元昌·珍品藍印
【類別】:普洱茶-生茶
【年份】:2015年
【形態(tài)】:餅茶
【規(guī)格】:100克/餅
【直徑】:約11cm
【原料】:云南大葉種曬青毛茶
【包裝】:棉紙
【保質(zhì)期】:越陳越香
【貯存條件】:通風、陰涼、干燥、避光、無異味
二、測評人簡介
性別:女
年齡:20
習慣的口味:甜茶
三、測評信息
日期:2019年4月24日(下午4:00-4:30;5:00-6:30)
坐標:鄭州
天氣:晴,21-29C°,適合品茶
水質(zhì):家庭常用桶裝礦泉水
水溫:95-100C°
1、查看茶品
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?。ū趁?。有防偽二維碼)
(直徑約11cm)
?。ù蜷_包裝可見餅型圓潤周正,餅面條索清晰粗壯,金毫明顯。
一股干果蜜香幾乎是撲面而來。輕嗅一口,沁人心脾。)
2、茶具:簡易三件套,如下圖:
3、取茶8g,如下圖:
?。ㄒ驗轱瀴旱锰o,再加上本人不太會撬茶,撬的細碎,不好意思放圖)
4、試茶
溫杯,洗茶一遍(5秒出湯),接下來開始最期待的試飲。
第1泡:5s出湯,湯色橙黃透亮,清澈有質(zhì)感,看上去猶如是蜂蜜般讓人垂涎,輕嗅有淡淡的花蜜香。輕抿一口,入口苦澀,不過化得很快,只是在舌尖一轉(zhuǎn),便消失不見,余下的是滿口的香。略等片刻,大概5秒,兩頰開始生津,且生津速度明顯。
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第2泡:10s出湯,湯色比第一泡更濃,膠質(zhì)感明顯,香醇迎面,迫不及待品飲了一口。入口依舊苦澀,不過在口腔略微一轉(zhuǎn),便化開,接著兩頰有生津,10s后舌下開始回甘,剩下滿口香醇。
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第3-5泡(10s-15s出湯):湯色穩(wěn)定,第三泡開始澀開始減淡,苦底依舊,但其醇香度不變,回味持久。
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(第四泡)
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然后來一張前五泡的湯色對比圖。
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按理說,這樣的湯色,香醇,的確是好茶,但畢竟我是一個喜歡甜茶的女生,前五泡的苦澀讓我很是難以適應,尤其是在心懷巨大期待的前提下,更是有一種淡淡的失望。所以準備漱個口擇日再來試,然而等我漱完口回來,卻發(fā)現(xiàn)口腔之內(nèi)被香甜充滿,那種香醇,瞬時間便征服了味蕾。
于是,看向那還沒來得及收拾的茶品之時,眼睛開始亮了起來。
燒水,再溫杯。繼續(xù)試。
第6-10泡。
第6泡。15s出湯,湯色依舊穩(wěn)定,香醇度不減,警惕地抿了一口,入口之時眼睛一亮,害怕的苦澀幾乎沒有了,余下的滿口香甜。那種甜,是幽幽的,如春天在深山老林采出的蜂蜜。
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繼續(xù)試下去,第7泡,第8泡,一直到第10泡。
湯色從橙黃轉(zhuǎn)為淡黃,入口茶氣略有減弱,但直到第十泡,依舊香甜。是以,我又試了五泡。
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及至第15泡之時,燜了半分鐘,湯色依舊是淡黃,不過入口之時,仍然有幽幽的香,滋味飽滿。
5、葉底
因為印壓得太緊,再加上撬茶手法不好,撬得細碎(捂臉)。不過仍能看出非常有活力,用料很好。
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(葉底)