秋茶未必不好喝,值得期待!|2014年彩農(nóng)茶 (秋)莊園生茶試用評測

  坐標(biāo):廣東*東莞? 品鑒時間:2019.3.17

  茶具:蓋碗

  品牌:勐海彩農(nóng)茶

  品名:(秋)莊園

  年份:2014

  規(guī)格:357克/餅

  今天的主角--(秋)莊園,外包裝以熱帶雨林主題,中間八字“品味自然,享受人生”突出古農(nóng)莊園的生態(tài)環(huán)境,純自然沒人工干擾,正好這款茶是挑選了莊園里(勐海國家自然保護(hù)區(qū))的老樹秋料制作而成。

  拆開包裝看到餅形周正、圓潤,厚薄均勻,手工壓制較松,條索比較整齊完整,從餅面看出拼有芽葉、黃片還有少量長短不一的梗,經(jīng)過五年時間的轉(zhuǎn)化,

  芽葉已變金黃,看到餅面就已很吸引人;干茶香氣正,沒有異味;聞味道,沒有不良?xì)馕逗蜔熚?,已?jīng)有輕微的轉(zhuǎn)化酸香,伴隨著淡淡花蜜香,很舒服,讓人有想嘗試的欲望.因為手工壓制,撬茶時采用較細(xì)的茶針細(xì)心、慢慢地順著來就能輕易取得完整的條索;撬開后觀察茶餅內(nèi)外用料,一致,沒發(fā)現(xiàn)雜物,工藝值得稱贊。

  品飲過程:

  第一泡:

??? ? ?第二泡:

  第三泡

  第四泡

? ? ? ?第五泡

? ? ? ?第六泡

? ? ? ?第七泡

? ? ? ?第八泡

  合集

? ? ? ??前1-2泡的時候茶的香氣還沒有完全釋放出來,公杯中香氣高揚,湯色這個時候偏淡,入口中段有苦,迅速化開,有花蜜香,入湯,澀不顯。

  3-6泡算是品飲的高峰期,個人身體也是在喝茶的最佳狀態(tài),這個時候可以明顯感覺到茶湯香氣高銳,蘭香中帶著淡淡的蜜韻,茶湯綿稠有厚度,苦感清晰,化的很直接,迅速轉(zhuǎn)換為回甘,喝的時候能感受到一種茶的韻味在,澀感較弱,茶湯偏橘色。

  7-8泡這幾泡我自己喝已經(jīng)喝不太下了,簡單的說說是這個茶的耐泡度不錯,8泡仍不見水味,苦感這時候略有下降,生津持久綿柔。

  總結(jié)下。

  這款茶選料好,芽頭較多,經(jīng)過五年時間的轉(zhuǎn)化,現(xiàn)喝已經(jīng)是一個不錯選擇,香入水,苦澀極其輕微且入口即化,口腔生津感強(qiáng)和持久的回甘。這確實是一款非常出色的茶,入口的香氣,苦到回甘的過程,茶湯粘稠,氣韻十足,但是這個價位確實超出我目前的經(jīng)濟(jì)能力,所以有些認(rèn)知可能過于片面了,缺少了同價位的橫向?qū)Ρ龋赡茏屛业脺y評缺少些什么,希望以后有機(jī)會喝到更多的好茶,在對這款茶進(jìn)行查疑補(bǔ)漏,我在以后會進(jìn)行多次品飲,到時候如果有新的感覺我會在此寫一篇茶評。

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