下關(guān)風(fēng)，上關(guān)花。蒼山雪，洱海月。
蒼山腳下的下關(guān)，顏色如戲，是美青的空，變幻莫測(cè)的云，低矮房屋的黛色，十二月冬櫻花的粉，柔和的綠，秋天耀眼的金黃。
或重?zé)熛?。或輕煙?；蚋呦??；蚯逍?。或料老。或料嫩。或輕壓?；蛑貕??；蛏賱┝可筋^拼配。這是下關(guān)味。
什么是神韻？瘦勁如鐵者，變化如龍。
2014年下關(guān)神韻FT特制鐵餅生茶，餅型風(fēng)骨嶙峋，瘦硬而強(qiáng)健，白毫顯現(xiàn)，反面波點(diǎn)十分鮮明。
聞餅有清幽的花香和濃郁的茶香。
因鐵餅壓制的緊實(shí)，撬茶時(shí)需要慢一點(diǎn)，耐心一點(diǎn)，用力要均勻，否則容易撬到手，也容易撬碎。
取茶八克，溫杯燙盞，洗茶一道，適時(shí)出湯。
第一湯，洗茶時(shí)就聞到了濃郁的煙香、花蜜香。因?yàn)椴栾瀴褐频木o實(shí)，延時(shí)十秒出湯。煙香伴隨著花蜜香而出，茶湯油潤(rùn)，湯色黃中帶金紅，入口舌尖觸甜，苦澀相隨而來，回甘生津雖慢一點(diǎn)卻顯得強(qiáng)烈，像花兒綻放，花蕊之中，聲聲慢，猜不到的婉約，葉底煙香濃郁，伴隨著花蜜香，掛杯花蜜香十分香甜怡人。
第二、三湯，茶湯入口油潤(rùn)是最大的特點(diǎn)，湯水很是細(xì)膩，茶香入湯，顯苦底，茶湯對(duì)口中穿透力強(qiáng)，苦比澀顯，幾秒后化開，苦、澀、香、甜平衡。茶味開始濃郁、顯現(xiàn)，回甘生津雖慢一點(diǎn)，但明顯，甜意悠長(zhǎng)。
第四、五、六湯，滿口油潤(rùn)，生津強(qiáng)烈突出過生甜，喉中有苦涼感，有甜意。微苦，不顯，微澀，存于兩頰，幾秒后化開，湯感稠厚，湯中有香甜的花蜜香伴隨著煙香，水路較細(xì)膩，茶氣足，甜、潤(rùn)、滑感突出。
第七、八、九湯，入口甘甜，苦、澀和香有所減弱，甜很穩(wěn)定，水潤(rùn)回甘生津持續(xù)。
第十湯，燜泡，茶湯不顯單薄，生津甜潤(rùn)依然顯現(xiàn)。
看葉底，梗壯葉肥，葉齒較大，活性舒展，葉面輕微澀手，似有絨質(zhì)感。
2014年下關(guān)神韻FT特制鐵餅生茶，前、中段苦底較顯，水路細(xì)膩寬廣，煙香伴隨著花蜜香，澀顯，幾秒化開，喉部苦涼感讓人感到舒適，不覺有苦的難以下咽的感覺，水潤(rùn)生津強(qiáng)烈，茶內(nèi)質(zhì)厚重，可以感受到湯中暗藏的力度。
茶湯苦、澀、香、甜平衡，整體水潤(rùn)生津感突出，回甘生津來的慢一點(diǎn)，但持久，在口中留存度高。
后段茶湯保持厚度、飽滿，層次豐富，沒有突然掉下來的感覺，水路保持油潤(rùn)、細(xì)膩。
總體，湯體油潤(rùn)，美韻清晰，水路細(xì)膩，先苦或苦中帶甜，隨后水潤(rùn)生津強(qiáng)烈，苦、澀、香、甜融合度很高。韻一般，主要集中在口中前部，無(wú)法深入。茶氣足，層次感變化豐富。
風(fēng)是穿山過水拂面而來
花是零落成泥常開不敗
雪是日出消融檐上落白
月是咫尺天涯永遠(yuǎn)愛戀
