紅的妖艷,凈的純粹。潤元昌巴達之春試用報告

  簡介篇:

  潤元昌巴達之春,精選巴達賀松和曼邁的春茶原料拼配而成,是潤元昌首款采用山泉水發(fā)酵的熟茶,其清甜、干凈顯著。(摘至網(wǎng)絡(luò)簡介)

  外觀篇:

  正面白底加紫色文字為主,正中是潤元昌標志和產(chǎn)品名稱,底印孔雀暗紋,外面一圈有著古車,錢幣和植物等圖案。下方茶品種類重量及出品廠商地址等。

? ? ? ?背面依然是茶葉種類,批次,重量,標準,許可證號,儲存方式以及生產(chǎn)日期,因是去年壓制的茶,存放到今年已經(jīng)一年有余,包裝紙上茶漬明顯。

  拆開外包裝紙,餅面呈現(xiàn)褐黃間雜金毫,正面背面表現(xiàn)一致。茶餅壓制較為緊實。聞之無堆味,略有淡淡的甜香。

  準備篇:

  冬,氣溫5℃陰濕度86用水:過濾水

  取茶7.2克,拆取下的茶塊可以看見里面用料統(tǒng)一。

  品飲篇:

  品飲方式以前期(1.2.3次混合),中期(4.5.6次混合),后期(7.8.9次),末期(次數(shù)不定,以茶湯表現(xiàn)控制)依次表述

  沸水,高溫洗茶一次。靜置濕醒6.7分鐘。細聞有蔗糖甜香。

  前期,茶湯干凈,透亮,色澤紅艷,口感無雜味,勐海味也不明顯,細品之下有如泉水般微微清甜和些許生津。但稠感并不明顯。

  中期,湯色依然干凈透亮,紅潤奪目,湯底的小顆粒物很少。甜感度增加一些。生津感比前期略有增加,蔗糖香氣若隱若現(xiàn)。微溫下品飲勐海味有所增加但也屬于很輕的范疇,稠感厚度總感覺差了一點。

  后期,湯色保持著干凈透亮,紅潤,甜感度略有下降。此時略感有水味。

  末期燜杯1次.雖然湯色依舊,但感覺湯質(zhì)內(nèi)涵和口感已下降不少。至此結(jié)束。

  葉底呈棕色居多,夾雜褐色,油潤,葉片完整度還不錯,不泥爛。個人感覺偏向于輕發(fā)酵工藝。

  小感篇:

  最明顯的特點是茶湯干凈透亮,湯底顆粒物很少,凸現(xiàn)出制作時的干凈衛(wèi)生及其不同的制作工藝。清甜的口感明顯,略有生津感。稠感略薄厚度有所欠缺。耐泡度略低。

  北風(fēng)起,天已涼。寒氣透刺骨,晨起葉有霜。

  巧取茶,聽壺響。何懼天欲雪,酌飲寒去無。

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