收到新茶網(wǎng)寄過來的八角亭7520有幾天時(shí)間了，前后品飲了2次，頗有感觸，限于手頭上工作比較忙，一直沒時(shí)間上傳報(bào)告，有點(diǎn)辜負(fù)瓜哥好意的愧疚感。
先來說說這款新茶吧，這個(gè)“”新“”有兩個(gè)意思，一是此款茶是今年出的新生茶，二是7520是八角亭新出的嘜號(hào)。嘜號(hào)是新的，但配方是舊的，為什么這樣說？根據(jù)傳統(tǒng)嘜號(hào)的含義理解7520就是75年的配方，2級(jí)茶青為主，估計(jì)這個(gè)時(shí)候又有像我一樣醒目的人問了：既然是75年的配方，為什么2018年才生產(chǎn)，這是僵尸號(hào)復(fù)活嗎？當(dāng)然不是，其實(shí)這是八角亭傳統(tǒng)茶品“早春銀毫”的配方啊！就問你驚不驚喜？開不開心？不要問我為什么知道——內(nèi)票不寫著嗎？
看外包裝正面，一墨山水，亭亭而立，藍(lán)色基調(diào)，穩(wěn)重而不失大氣。看到背面的的二維碼了嗎？質(zhì)量追溯，如果擔(dān)心是假冒品，拿出手機(jī)隨手一掃，就有結(jié)果了，看下圖：
再拆開外包裝，茶餅壓制較緊結(jié)，細(xì)嫩的條索清晰可見，可謂銀毫披身！
再呈上這張神秘的內(nèi)票，估計(jì)你對(duì)這款茶已經(jīng)有底了吧？
或者簡(jiǎn)單點(diǎn)理解，這款2018年出的7520就是早春銀毫的網(wǎng)絡(luò)特供版。為什么出個(gè)新茶還要用傳統(tǒng)配方？我也不懂，不過茶還是要喝的，雖然帶著疑問。投茶6.5g，陶瓷蓋碗，單位過濾自來水，水溫100攝氏度，開泡。
秒出醒茶2遍后靜置片刻，隨著汩汩開水注入，茶香溢起，清新的花蜜香，幾無青味。
? ? ? ?第1、2泡，花蜜香顯，湯色黃亮，有稠感，入口苦輕澀弱，無青味，雖然是新茶，也容易接受，如上圖。
第3、4、5泡，花蜜香依然，湯質(zhì)析出穩(wěn)定，稠厚，喉嚨有明顯苦感，能散，舌面澀感存留時(shí)間較長(zhǎng)，舌尖能感受到回甘（有布朗料特點(diǎn)）。如上圖。
? ? ? ?第6、7、8泡，湯質(zhì)，香味延續(xù)，苦感減弱，回甜加強(qiáng)，依然是澀感存留不散，葉底基本散開。如上圖。
10泡過后進(jìn)入尾水階段，兩腮回甜，口腔鮮爽舒適，把葉底攤開，大部分是肥壯的一芽?jī)扇~，配少量嫩梗，如上圖。
到此，小結(jié)一下，這款新嘜號(hào)的傳統(tǒng)茶，給人的總體印象是用料等級(jí)高（與官方宣稱的2級(jí)相符），無青味，花蜜香突出，掛杯香明顯，對(duì)口腔的刺激緩和，稠厚感明顯，苦后回甘，有布朗料特點(diǎn)。
好了，茶也喝完了，再來討論下為什么一個(gè)新包裝的網(wǎng)供嘜號(hào)茶要用傳統(tǒng)配方的問題，大家都知道某寶上普洱茶漫天飛舞，各種山頭各種寨，價(jià)錢更是低到9.9元包郵，高到99999也有，那么對(duì)于新茶友該怎么選擇？與其大量交學(xué)費(fèi)，不如踏踏實(shí)實(shí)買點(diǎn)傳統(tǒng)的，買點(diǎn)能經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)，歷經(jīng)時(shí)間長(zhǎng)河的洗禮，依然轉(zhuǎn)化不斷，屹立的不倒的傳統(tǒng)茶品，這樣的茶品不一定是最好喝的，但能讓你品到真正的普洱味，能讓你感受到普洱在漫長(zhǎng)的歲月中日益醇香的美妙，你說呢？
