鄒老先生于1999年創(chuàng)立了海灣茶業(yè)，2005年嘉佳品牌獲得了云南省著名商標(biāo)
第一代7548用的嘉佳品牌誕生于2005年，我們今天要喝是第二代7548。
之后07年又生產(chǎn)了第三代7548，然后普洱茶進(jìn)入了動蕩的時代，
2012年7548在次投產(chǎn)直至今天。
“75”配方，普洱茶發(fā)展史上一個重若千金的名字。自1975年由“原勐海茶廠廠長、總工程師”鄒炳良先生創(chuàng)制后，一直傳承至今。以普洱生茶為例，喝普洱的人幾乎無人不曉7542（現(xiàn)今聞名中外的“88青”，正是鄒炳良先生在勐海茶廠按照“75”配方生產(chǎn)的7542）、7548，它們都出自“75”配方標(biāo)準(zhǔn)，并已演化為一種茶行業(yè)標(biāo)桿符號，成為普洱茶發(fā)展史上的經(jīng)典傳奇。?
品牌：嘉佳、嘜號：7548
背面是非常傳統(tǒng)的封口方式，這種只見于老茶上的背紙。
打開茶紙可以看到茶餅十分干燥，茶餅邊緣碎邊嚴(yán)重
干茶輕嗅茶香淡雅，沉穩(wěn)，無不良?xì)馕丁?/p>
這次投茶9.7克、用具是180ML白瓷蓋碗
水是家用純凈水，洗茶一道，沸水沖泡。
1-3道：輕嗅茶湯淡雅，內(nèi)斂，入口有輕微的苦澀感，苦入口即化，澀卻化的略慢，茶湯略有果酸
陳香顯現(xiàn)，回味有花果香藏于湯中。
4-6泡：茶與湯水乳交融，入口果香與陳香交融，澀依然化的略慢，這幾泡可以讓人豐富的領(lǐng)悟到老茶的韻味。
7-9泡：茶湯甜潤，陳香暗含在湯內(nèi)，韻味十足。
這是一個定位在口糧等級的茶，一個人人都能喝的起的茶，這是一個傳承有序的茶
從05年投產(chǎn)到18年一共生產(chǎn)了10代，鄒老給我們帶來是一款良心品質(zhì)的茶，
低廉的價格，優(yōu)異的品質(zhì)。一款拼配優(yōu)異，用料科學(xué)，倉儲優(yōu)異，才能得到一杯韻味十足的茶。
