試用前段時間由于工作培訓(xùn)出差，才有周末得閑拆茶品茶。第一次收獲就是蓮心坨，心意滿滿。進入正題
品鑒人：葉仴
坐標(biāo)：四川成都
品鑒時間：2018.11.17
自然條件：陰雨天、溫度12℃、濕度65%
茶品條件：純凈水取茶8克蓋碗
沖泡：100度水洗茶2遍
茶品簡介：2015年飛臺號蓮心緊茶蘑菇沱生茶250克/沱
小功課，蘑菇沱選用上等云南大葉種曬青毛茶原料，經(jīng)傳統(tǒng)手工制作而成，外形呈蘑菇狀（帶柄），緊實端正，色澤烏潤、顯毫；香氣清香持久，湯色橙黃明亮，香氣純正、滋味醇厚，葉底黃綠尚嫩勻。
第一次收獲蘑菇坨，外觀別致精巧，圖案文字簡潔，搭配協(xié)調(diào)，賞心悅目。隔紙聞之干茶香隱隱透出，無雜異味；細看外包裝緊致，棉紙完好無破損，稍有印痕。
拆開棉紙包裝，可見內(nèi)飛嵌于坨面，數(shù)根條索纏繞壓住，寫明飛臺出品。觀之確如一朵蘑菇，坨型有致，外部條索齊整，葉梗交織，可尋芽葉，坨面壓制緊實。干茶聞之清香撲面，清爽有如蓮之韻味。
個人品飲，取茶樣8克，水溫100℃（未測），蓋碗洗茶2遍，中間間隔1分鐘。洗茶畢，掩蓋濕醒約20分鐘，正常沖泡。
第一泡：5秒出湯，茶湯透亮，聞之微有煙味伴著茶香，入口茶蘊明顯，無苦微澀，有清涼蓮意，澀化速度較快，有微微回甜，有生津感。飲下杯底仍余淡香。
2-4泡混合：葉底散開，葉底舒展，出湯5-10秒，湯色淺黃，清澈明亮，入口澀度較低，無苦，適口性不錯，水路細膩柔滑，湯有一定的厚度，生津來的較快，口腔感覺舒暢、清爽，蓮韻十足。
5-7泡混合：出湯時間適當(dāng)延長，30秒至1分鐘，湯感油潤，味較濃、茶香明顯，飽滿厚實，湯感順滑，澀稍顯，化開較快，回甘快，舌底及兩側(cè)生津明顯且持久。
8泡以后，時間延長不定，湯色淺黃通透，茶湯淡淡的甜香始終持續(xù)，茶湯有一定厚度，潤滑順口，澀度降低，葉底條索完整，葉面完全舒展開來，能見有一定量芽頭，用料扎實，葉底看著不錯。
總結(jié)：
此款蓮心緊坨適口性比較強，煙味輕，茶香顯，澀度低，無苦感，生津回甘較快，均衡度不錯，清新韻感十足，有蓮意蓮韻之美，適合作為口糧茶或者輕口入門茶友。此款茶葉底可見選料等級不錯，葉底芽葉分明，制作工藝好，現(xiàn)飲存放都不失于好的選澤。
