2016年拉佤布傣大富賽合生品鑒報告

  收到拉佤布傣茶讓我好生歡喜。以前一直迷惑為什么會取用這么一個繞口的名字?當(dāng)打開快遞盒看到它時我便豁然開朗:它來自云南雙江自治縣勐庫鎮(zhèn),并且牽連著四個民族:拉祜族、佤族、布朗族、傣族。名字取用了每個民族的頭一個漢字,象征著民族間的團結(jié)友愛。

  包裝正面左邊的墨畫看似像一位仙子,飄逸在空中守望著什么?我想可能就是在守望著勐庫鎮(zhèn)這片茶園吧!上角圓形紅色的圖標是一名少數(shù)民族少年,后背封口貼寫有拉佤布傣茶的名字,讓人一看就感覺與眾不同,正如它所說的是一款民族茶。

      打開外包裝紙里面有關(guān)于大富賽茶的詳細解說,很是貼心。茶餅圓正,勻稱,有一股干凈的淡淡的茶香,壓制松緊適宜,感覺用手都能完美的取用。

  干茶條索分明,茶毫明顯,有些茶葉看似像黃片,有些較單薄,嫩葉芽頭多。

      泡茶前一天撬開茶餅,跟想像中一樣此茶餅松緊適宜用茶針輕松搞定,干茶完美分離。

  醒茶一天

  水:自來水

  粗陶壺

  白瓷蓋碗

  因為干茶條索干凈、分明、故沒用茶漏,這樣也能體會出更真實的口感(因為茶毫不會被過濾掉)

  茶量:8克

  沸水(用電陶爐800度慢煮水)先溫杯,洗茶

  第一泡:定點低水位緩緩注水,秒出湯,湯色清亮顯橙黃色,香氣不明顯,入口順滑,無澀感,茶味不足,大概三分鐘后生津不斷,鼻腔開始不停地感受到一股淡淡的讓人很舒服的茶香,讓人想有強烈的繼續(xù)品嘗下去的誘惑。

  第二泡:同樣沿蓋碗邊緣低水位緩慢注水,不讓沸水直接沖擊茶葉,秒出湯。湯色比第一泡透亮,香氣不明顯,入口順滑,稍有澀感,鼻腔顯蜜香,生津,稍有絲絲的回甘。

  第三泡:同前兩泡一樣慢注水,秒出湯。湯色比前兩泡更加透亮顯油光。入口順,顯茶氣,一入口澀感比前兩泡強烈,生津不斷,鼻腔的感覺更明顯,回甘比前兩泡明顯,幾分鐘茶氣加強,有點讓人暈暈的感覺。

  第四泡:湯色油亮、清透,香氣不顯。入口后舌頭就能明顯感到澀感,生津不停,讓人不停的咽口水,茶氣不錯。

  第五泡:定點、低水位、緩緩注水,十秒出湯。湯色透亮,入口順,澀感明顯,生津不斷,茶氣足,與第四泡基本相似。

  第六泡:悶蓋、十五秒出湯,湯色加深,但無三、四泡時油亮,入口澀感加強,細細品味稍顯水氣。

  第七泡:悶蓋、三十秒出湯,湯色顯橙紅色,入口順,澀感強,生津,茶氣減,顯水味。

  以上僅屬本人個人觀點,如有不妥,敬請原諒。謝謝!

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