一山一水一佳人|福元昌一山水勐宋純料熟茶試用報(bào)告

  試飲人:本杰明-巴頓

  年齡:36

  性別:

  坐標(biāo):四川成都

  試飲環(huán)境:氣溫26濕度36

  試飲水質(zhì):過濾水

  試飲水溫:沖泡保持95℃以上,品飲微溫為主

  茶齡:綠茶15年,普洱茶2年 ?

  福元昌熟茶一山水,純料熟茶。

  普洱生茶一山一味的魅力延續(xù)。

  稍感苦底,回甜即現(xiàn),清新甜柔。

  茶餅外面由一層米灰色棉紙包裹,正面有一山水產(chǎn)品名和熟茶注明及重量等標(biāo)識(shí),以及余福生福元昌廠家名,整體外觀簡約淑雅。

  背面有制作工藝,原料,標(biāo)準(zhǔn),許可證,儲(chǔ)存方式以及生產(chǎn)日期等各種說明和注意事項(xiàng)。

  拆開棉紙可以看見餅面周正,壓得緊實(shí)像鐵餅,餅面干燥,黑亮油潤,金芽顯現(xiàn)。

  撬起干茶6.5克,聞之無雜味,有淡淡的熟香。用160ML蓋碗,5秒快洗一次。濕醒10分鐘。湊近聞之有輕微蔗糖香。

  頭道、沿碗壁入水,可以看到內(nèi)涵物析出的很快,梗料上浮。5秒出湯,湯色紅亮,入口有淡淡的蔗糖香,舌尖有極輕微的麻感。

  二道、還是快出,熟香微有增強(qiáng),舌面有輕微苦感,麻感消失。舌尖有輕微甜感,兩頰有生津的感覺。微溫情況下品飲能感受到比熱湯狀態(tài)下有明顯稠感。

  三四道混合、蔗糖香明顯但不突出,苦感消失。茶湯含在口中用舌攪動(dòng)會(huì)感覺到稠感加強(qiáng),生津依然持續(xù),甜感略有增加。入喉的滑墜感不錯(cuò)。

  五六七道、三道混合,浸泡時(shí)間依次增加幾秒,口感依然醇厚,層次明顯。生津感持續(xù),但不強(qiáng)烈。放涼時(shí)喝,醇厚感和甜感更突出。

  八九道、延長坐杯時(shí)間,茶湯衰減不明顯,依然有濃郁的熟香,入口的稠感不薄,湯水不寡。

? ? ? ?沖泡后觀葉底均勻完整,韌性好,呈棕褐色,油潤,梗數(shù)適中。

? ? ???總結(jié):餅料壓制緊實(shí),蔗糖香清幽,口感平和微甜,微溫品飲最佳,耐泡度不錯(cuò),洗茶兩次為宜。存儲(chǔ)條件優(yōu)良的情況下,上年份甜度應(yīng)該會(huì)更好。

  平和怡靜香微飄,微溫品飲味正濃。

  山水相逢呈吉兆,萬般稱道福元昌。

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