中茶勐海號 | 勐海茶,勐海味

  最近,在我們共同愛好普洱茶的茶友圈里,討論最多的,莫過于中茶勐海號。

  9月29日,中茶普洱在參加2018第十屆勐海(國際)茶王節(jié)期間,推出了中茶云南七子餅茶勐海號(生茶和熟茶)。我剛聽到這個消息的時候,感覺有些意外,因為此前并沒有聽到任何關于此茶的消息。但轉念一想,又覺得中茶普洱此舉是再正常不過的。

  熟知云南茶葉發(fā)展和普洱茶發(fā)展歷史的茶友都清楚,中茶云南與勐海有著極大的淵源。且不說早年計劃經(jīng)濟時代中茶云南統(tǒng)籌著云南茶葉大局,到后來,中茶云南也一直在勐海有著自己的公司,專注熟茶發(fā)酵等工作。

  其實,在3月份云南中茶茶業(yè)有限公司勐海工廠開業(yè)的時候,我們都在猜測中茶普洱接下來會有什么大動作。中茶普洱在勐海設立工廠,將中茶普洱的旗幟重新樹立在勐海,其對普洱茶行業(yè)、對勐海的“雄心”,是一目了然的。通過此舉,他們在向外界釋放一個強烈地信號:中茶普洱要王者歸來。

  所以在聽到中茶普洱發(fā)布了中茶勐海號的消息后,我就一直在留意,充滿期待。最近終于有機會品鑒,既有情理之中的滿足,更有意料之外的驚喜。

  中茶勐海號有生茶和熟茶,采用傳統(tǒng)的357克/餅規(guī)格。包裝也是中茶普洱的傳統(tǒng)包裝設計,其中“紅八中”商標中間的“茶”字為綠色者,是生茶;商標中間“茶”字為紅色者,是熟茶。此外,包裝上的幾個新元素給了我驚喜。

  “勐海茶”地理標志證明商標。早在2014年,勐??h就取得了“勐海茶”地理標志證明商標,這是勐??h取得的第一件地理標志證明商標,其對“中國普洱茶第一縣”的重要意義不言而喻。中茶普洱此前未曾在自己的產(chǎn)品上啟用過該商標,把中茶勐海號作為首次啟用“勐海茶”地理標志證明商標的產(chǎn)品,可見公司對這款產(chǎn)品充滿了自信。

  “勐海茶”地理標志證明商標、“創(chuàng)號首發(fā)”以及云南中茶茶業(yè)有限公司勐海工廠生產(chǎn)幾個元素統(tǒng)一出現(xiàn)在包裝上,足于證明中茶普洱對這款產(chǎn)品是何等的重視。

  先品的是熟茶。打開包裝,餅形圓整,條索比較大,輕聞干茶,有熟悉的勐海味。撬茶8克,蓋碗沖泡,湯色紅濃,且保持穩(wěn)定,甜香純正,到五六泡之后,感覺有點點果香。我在品鑒的時候,感覺有甜有苦,但還是協(xié)調豐富的。朋友介紹說,這款茶是中茶普洱第一款用古樹拼配的熟茶,用了新班章老曼峨、壩卡竜、壩卡囡等幾個地方的古樹原料,就在勐海發(fā)酵勐海生產(chǎn)。原來如此。

  喝完熟茶喝生茶,差不多的沖泡操作。生茶的條索壯碩,色澤墨綠,有白毫。湯色黃綠,明亮,輕聞,感覺有股清新之風迎面撲來,再聞,又似有陳香。有苦底,但能迅速化開,生津。五六泡之后,開始帶有蜜香,一口下肚,整個喉間都是清涼的,是中茶普洱的味道。

  一杯茶,偷得浮生半日閑。聽朋友聊中茶勐海號,聊中茶普洱與勐海的淵源,聊近年來中茶普洱的在業(yè)界頻出的“大動作”……我不是專業(yè)的品茶師,喝茶向來信奉“適口而珍”,不會從更為專業(yè)的角度來“品鑒”這款茶。但中茶勐海號,勐海茶,勐海味,其帶給我的“意料之中”的滿足和“意料之外”的驚喜,足于讓我期待它的未來。

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