辦公室經典茶——2014年大益小金沱品測

  茶品:大益正品小金沱

  年份:2014年

  投茶量:一沱

  多云,19℃,濕度71%,粗陶蓋碗,桶裝水。

  鐵盒內襯塑料架,盒裝15沱,每沱金色鋁箔紙包裝。側面防偽貼封裝。

  背部各類標識,信息齊備。

  1、干茶總評:

  小沱一小沱,方便攜帶,壓制較緊。

  茶面可見芽頭,梗,葉,干茶香氣輕。

  2、泡茶初感:

  取一沱,正常溫杯,洗茶,開蓋濕醒兩分鐘。

  頭泡13s,之后緩注水秒出,并根據(jù)茶湯色和口感酌情加秒,除第一泡獨立成湯,后每兩泡混湯,總至六泡。

  茶湯色明黃透亮,有香氣,香氣輕柔,杯底有輕微香;

  3、茶湯總評:

  茶湯入口無刺激,茶湯水感明顯,有香,較細膩,有一絲苦,并有澀,澀在舌面兩側,生津很輕不顯,回甘較輕一絲絲,口內略有點留存度。

  4、續(xù)泡評述:

  一泡湯獨立,二三泡混湯,作為一款快消商務茶,能喝到六泡可以了,總體無驚喜無缺點,平穩(wěn)。

  5、葉底評述:

  碎,稀碎,碎葉,碎邊整齊,特意針對性的切碎,葉底黃綠,嫩,直觀上就嫩,不是說嫩芽嫩葉那種,而是說臺地料的小嫩。

  6、最后綜述:

  作為一款商務型快消品,鐵盒包裝,小巧便于攜帶和泡茶,壓制緊,但泡開很容易,不用像是龍珠那樣要較長先悶散,入水下去十來秒散的就很快了,畢竟是碎茶壓制,出味快,適合上班大杯子悶泡,典型上班族茶葉。

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