喜聞快遞已到,我的第一款試茶,大忠山,感謝新茶網的話就不說了,唯有認認真真開個湯貼才對得起它。
試茶,我是認真的。適逢國慶假期,立刻擺起家當,焚火燒水。
水要用好的:
拆包裝,一打開即有淡淡的茶香
18年頭春醒目顯示
餅型周正,條索清晰
壓的不是很緊,中規(guī)中矩,用針輕輕一插一抽基本就扣的出來一塊,暴力的人直接可以挷開2半了。里外一口料,用料實在。
迫不及待,取茶葉8克
洗水一遍,茶堿素(是這么叫吧)豐富
倒掉,放水第一泡,內物質豐富,由于是新茶,入第一口青味有,沒有苦味,剛吃飯完,不知道準不準。
由于只有2個人,都是秒出水,到第三泡的時候開始澀,隨后是回甘,回甘并沒有那么猛,不會滿口甜那種感覺,觀察他的茶水,會發(fā)現(xiàn)好多毫,再一次證明料不錯。
這是第5泡的葉底,沒有黑點,沒有紅葉,用料比較嫩
但茶葉太新,喝到第七泡的時候胃已經在抗議了,只有以正宗香港美心月餅結束。
總結:此茶用料實在,但茶葉太新,不建議現(xiàn)喝,放一段時間等待轉化估計會有驚喜。