自申請(qǐng)入圍后；和當(dāng)?shù)嘏笥褲M(mǎn)心期待八角亭冰島到手，找時(shí)間約朋友們一起品飲。打開(kāi)包裝雙層綿紙包裝，內(nèi)飛壓入茶中，第一層與第二層之間見(jiàn)質(zhì)檢報(bào)告和介紹內(nèi)票，觀茶餅，餅形端正，壓制較緊。條索完整；色澤墨潤(rùn)油亮；拼配可見(jiàn)黃片茶梗。
品名：八角亭冰島老樹(shù)
年份：2018年7月
開(kāi)湯時(shí)間；2018年9月27日
次數(shù)；10次
用水；安利凈水器純凈水
工具；120ML蓋碗
投茶。7克
天氣；晴朗
潤(rùn)茶；因新茶故用90度水，洗茶一遍開(kāi)蓋濕醒2分鐘
1-2水茶湯透亮，雖是新茶但不渾濁，淺黃色，無(wú)苦無(wú)澀，入口微甜；回甘不明顯。
3-4水湯色轉(zhuǎn)成橙黃色，入口一絲苦味隱現(xiàn)，微麻，入口即化，開(kāi)始迅速回甘。
5-6水湯色依舊橙亮，入口已經(jīng)明顯感到香甜，口感飽滿(mǎn)順滑，香氣馥郁悠長(zhǎng)。
7-8水湯色蜜黃，滋味醇厚，越飲越甜。
9-10水湯甜甘爽，滋味依舊，唇齒留香。冷杯香明顯，展現(xiàn)冰島的非凡品質(zhì)。
葉底肥碩，較碎，梗稍多，黃片也不少，即有嫩綠色新料也有帶紅色老料。
總結(jié)；此款冰島老樹(shù)湯色誘人，冰糖甜為主，水路細(xì)，湯水柔，香氣較好，最大特點(diǎn)甜，茶油中有倆位女性，對(duì)此冰島的甜情有獨(dú)鐘，另外耐泡度很好，泡到12水沒(méi)見(jiàn)水味，估計(jì)到15水沒(méi)什么問(wèn)題，考慮新茶傷胃，有茶油已經(jīng)感到胃不舒服，就沒(méi)有在繼續(xù)下去。整體苦澀控制的很好，都是輕微并化得很快。未來(lái)轉(zhuǎn)化空間很大，香；甜；柔；不苦很容易讓新茶友喜歡，尤其女性茶油。
