8月5日，“遇鑒干倉(cāng)—雙陳印記十二城巡回品鑒會(huì)”最后一站上海站如約舉行，并取得圓滿成功。多位業(yè)界資深茶友、跨界名流齊聚一堂，共同感受“干倉(cāng)普洱”的魅力。
活動(dòng)結(jié)束后，茶友們合影紀(jì)念
活動(dòng)伊始，雙陳普洱上海平臺(tái)代理商鄧總為活動(dòng)致辭。鄧總在致辭中分享了自己與雙陳結(jié)緣的三段時(shí)光：2016夏秋交際的雙陳定制茶精彩時(shí)光；同年七月首次踏入云南茶山，到訪南糯山、老班章、老曼峨體驗(yàn)山韻野韻的經(jīng)歷；以及到訪雙陳普洱總部，在微普堂與雙陳家人的交心之路。她感謝雙陳普洱的一路指引，感恩與雙陳的相遇，使她收獲了一份健康與喜悅的事業(yè)，感謝大家的支持；最后，鄧總預(yù)祝上海站品鑒會(huì)圓滿成功，雙陳普洱越來(lái)越好。
雙陳普洱上海平臺(tái)代理商鄧總為活動(dòng)致辭
雙陳創(chuàng)始人開講，傳授獨(dú)門秘籍
品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，雙陳普洱銷售部高總監(jiān)，同與會(huì)茶友做了“干倉(cāng)普洱與健康飲茶”的主題分享。
更為難得的是，雙陳普洱品牌創(chuàng)始人陳永堂先生也在百忙之中抽出時(shí)間蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，從“干倉(cāng)與消費(fèi)者之間的關(guān)系”、“普洱茶倉(cāng)貯發(fā)展現(xiàn)狀”等方面同大家分享了自己對(duì)普洱茶干倉(cāng)的獨(dú)到見(jiàn)解?！拔視?huì)將我這么多年來(lái)認(rèn)知到的干倉(cāng)知識(shí)結(jié)合自己的親身經(jīng)歷，用大家聽(tīng)得明白的語(yǔ)言分享給大家?！标惪傄婚_始如是說(shuō)。
雙陳普洱品牌創(chuàng)始人陳永堂先生蒞臨上海站現(xiàn)場(chǎng)
“普洱茶在后期的陳化過(guò)程中需要我們像養(yǎng)育自己的孩子一樣悉心照顧與培養(yǎng)，所以，早在幾年前我就將普洱茶的倉(cāng)貯稱為‘養(yǎng)普’”，“干凈衛(wèi)生、沒(méi)有霉變或鈍化、無(wú)異味是干倉(cāng)普洱茶品質(zhì)的基礎(chǔ)條件?！背朔窒碜约簩?duì)干倉(cāng)的認(rèn)知，陳總還向大家分享了干濕倉(cāng)的辨別技巧、輕微受損茶的處理方式等獨(dú)家秘笈。這些小技巧小方法都是陳總通過(guò)多年的實(shí)踐總結(jié)出來(lái)的，深受茶友喜愛(ài)。
上海市茶葉協(xié)會(huì)黃會(huì)長(zhǎng)（左三）、王秘書長(zhǎng)（左二）蒞臨現(xiàn)場(chǎng)
盲品比賽，眾人期待
盲品比賽開始前，一部精心制作的視頻短片為大家揭秘了“雙陳印記”12款干倉(cāng)茶品。隨后，陳總與鄧總一起為印記揭幕，雙陳印記，眾人矚目。
現(xiàn)場(chǎng)茶友被分為若干個(gè)小組，盲品環(huán)節(jié)，每組隨機(jī)從印記所包含的12款茶品中抽取兩款進(jìn)行沖泡，年份、產(chǎn)區(qū)全對(duì)的小組獲勝。
盲品比賽歷來(lái)都是雙陳茶友們非常喜歡的環(huán)節(jié)，大家樂(lè)在其中，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。茶友們鑒干茶、觀湯色、品滋味、識(shí)葉底，八仙過(guò)海，各顯神通，只為喝懂手中這杯茶。
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盲品勝出的小組，每人獲得2014年雙陳20周年紀(jì)念版7572一片
盲品比賽過(guò)后，神秘干倉(cāng)老茶隆重登場(chǎng)?，F(xiàn)身上海的老茶為1987年中茶綠印8582。8582是原國(guó)營(yíng)勐海茶廠沿用7582配方生產(chǎn)的茶品，因80年代香港茶行定制要求，才改名8582。70年代的7582有易武原料批次，也有勐海原料批次，以易武原料生產(chǎn)的最經(jīng)典，由于易武區(qū)偏大條索，所以當(dāng)時(shí)很多人稱此茶為“大葉青餅”。1990年后，8582主要采用勐海茶區(qū)原料生產(chǎn)。1987年中茶綠印8582以易武茶區(qū)1至8級(jí)茶青為原料，壓制程度適中，保留傳統(tǒng)大餅型，1992年進(jìn)入雙陳生態(tài)干倉(cāng)貯藏。
“要泡好一款老茶應(yīng)該選用大容量紫砂壺、山泉水沖泡，并且用鐵壺煮水為最佳。同時(shí)，品飲老茶還應(yīng)該持有一顆寧?kù)o、敬畏之心。唯有靜下心來(lái)，才能讓身心都浸潤(rùn)在茶香里，享受一杯好茶帶給我們的無(wú)盡喜悅?！敝髋輲焺⒗蠋熢跊_泡這款87年8582時(shí)說(shuō)。
資深茶人劉秋萍老師在分享中說(shuō)：“茶是一個(gè)美麗的陷阱，走進(jìn)來(lái)就走不出去。茶給人帶來(lái)了喜悅與通透，茶入心境開智，茶給人帶來(lái)精神的富足。我們因茶而聚，很高興在現(xiàn)場(chǎng)看到這么多的80、90后茶友，身為50后的我黑發(fā)依舊全憑中國(guó)茶一杯，茶對(duì)我的影響不言而喻。”
資深茶人劉秋萍老師在做分享
“我非常認(rèn)同陳永堂先生提出的當(dāng)前業(yè)界迫切需要制定一個(gè)好茶標(biāo)準(zhǔn)的觀點(diǎn)，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的東西是走不遠(yuǎn)的。雙陳的干倉(cāng)貯存技術(shù)具有開創(chuàng)性，雙陳普洱給廣大茶友帶來(lái)了一個(gè)新希望?！眲⑶锲祭蠋熑缡钦f(shuō)。
雙陳印記，雙陳味
雙陳品牌創(chuàng)始人陳永堂在談到自己做印記的初衷時(shí)說(shuō)：喜歡普洱的人，尤其是老茶友都會(huì)有這樣一種體驗(yàn)，就是很想一次性找齊幾款不同年份的茶來(lái)對(duì)比品鑒。印記就是要讓茶友們真正的體驗(yàn)到5年茶、10年茶是什么樣的，給茶友不同年份段茶品體驗(yàn)的驚喜感。
雙陳印記還是“雙陳味”的集中展現(xiàn)。而“雙陳味”之所以被接觸過(guò)的茶友所喜愛(ài)，最重要的就是雙陳本身對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格堅(jiān)守和對(duì)干倉(cāng)技術(shù)的長(zhǎng)期探索。而這背后，是雙陳創(chuàng)始人陳永堂先生從1992年就開始的普洱茶倉(cāng)貯研究，至今已有二十多年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與數(shù)據(jù)積累。而今，雙陳干倉(cāng)已經(jīng)經(jīng)歷了3次迭代升級(jí)，走在了干倉(cāng)普洱茶的前列。
