隨著生活水平的提高，健康、養(yǎng)生的觀念逐漸深入人心。近年來“有機”這一概念被炒的火熱。在茶行業(yè)，有機茶也進入了大家的視野，許多茶企競相推出自己的有機茶品。而對于消費者來說，飲用有機茶也成為了一種潮流、時尚，似乎你不知道有機茶你就不是一個真正的好茶客。
然而，什么樣的茶才是真正的有機茶呢？今天小編帶你來漲姿勢，教你認清楚真正的有機茶！
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?。Ｓ袡C茶的根本理念是什么＃
有機茶葉是一種自然生態(tài)的茶葉。是一種按照有機農業(yè)的方法進行生產加工的茶葉。在其生產過程中，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節(jié)劑，添加劑與基因工程產物等物質，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理進行農事活動。整個生產、加工、銷售環(huán)節(jié)符合相關國家或地區(qū)的有機產品標準，并經過有機認證機構認證，可打上有機標識上市銷售的產品。
02
?。Ｓ袡C茶認證機構有哪些＃
目前世界各國家或地區(qū)都對有機產品頒布了相應的標準或立法，主要的包括：
中國有機產品標準：《中華人民共和國國家標準：有機產品》GB/T19630.4-2011
歐盟有機農業(yè)標準：EC834/2007&889/2008法規(guī)
美國有機農業(yè)條例：NationalOrganicProgram簡稱NOP
日本有機產品標準：JASOrganic
這些標準由國家級主管部門頒布，明確了有機產品規(guī)范與管理標準，是有機產品在該國市場銷售所必需遵守的法規(guī)。目前，佤山映象已通過全部上述四項不同國家與地區(qū)的有機認證，有機茶品銷往世界多地。
03
?。Ｕ嬲挠袡C茶為什么“高大上＃
這就要從種植環(huán)境，生產加工，標識和銷售，管理體系這四個方面說起了：
種植環(huán)境
有機茶的種植地區(qū)應遠離城市和工業(yè)區(qū)。其空氣符合國家大氣環(huán)境質量一級標準，灌溉用水的水質符合國家地面水環(huán)境質量一類標準，土壤中的銅、鉛、鎘、砷、汞、鉻等重金屬含量必須低于國家有機茶加工技術規(guī)定標準。生產、加工、貯藏場所應保持清潔衛(wèi)生，禁止使用化學藥品。佤山映象有機茶園的空氣質量、土壤質量和用水質量都是根據(jù)國家的量化指標來進行管理的。
生產管理
對于有機茶園來說，一般都是在海拔較高的深山地區(qū)，比如佤山映象所擁有的滄源地區(qū)3000畝有機茶園。這里“與世隔絕”，土壤、環(huán)境歷經四季變化始終如一，多茶林共生，茶樹周邊草木形成的厚厚落葉層，以及共生的野生動物排泄物，都是天然肥料，有著良好的生態(tài)環(huán)境，無需施以農藥防止病蟲害，能夠通過生態(tài)圈自我調節(jié)。這樣的有機茶園環(huán)境，是最一流和珍稀的，這樣的茶園生長出的有機茶葉，其也會蘊含層次更豐富的物質。
標識和銷售
對于有機產品，早在2011年國家就頒布了進一步加強有機產品認證標志管理的規(guī)定，各認證機構充分利用現(xiàn)代成熟的防偽、追溯和信息化技術，結合國家認監(jiān)委統(tǒng)一的編碼規(guī)則要求，認證標志編碼前應當注明“有機碼”字樣，賦予每枚認證標志唯一編碼，同時鼓勵認證機構在此基礎上進一步采取更為嚴格的追溯技術手段，確保本機構發(fā)放的每枚認證標志能夠從市場溯源到每張對應的認證證書、產品和生產企業(yè)，做到信息可追溯、標識可防偽、數(shù)量可控制。此舉旨在進一步規(guī)范有機產品標志使用，確保有機認證產品符合法律法規(guī)和認證依據(jù)標準要求，便于社會公眾和監(jiān)管部門辨識有機產品及其標志。
管理體系
在有機產品的背后，優(yōu)秀的人才和高效安全的管理體系，才是其高品質保證的來源，而這一切都與系統(tǒng)化的管理標準分不開。從茶園采摘，到茶葉的發(fā)酵，評審，到自動化的稱重、檢測、分級，再通過認證機構人工抽樣認證，到分揀及貼標包裝，運輸。最后以優(yōu)良的品質送到消費者手中。佤山映象把每一個環(huán)節(jié)都做到精準和極致，各環(huán)節(jié)結合起來又形成嚴密的體系，是佤山映象一直以來努力的結果。
04
?。Ｓ袡C茶和非有機茶主要有什么區(qū)別＃
從前面的信息，我們可以得出以下的四點結論：
1、有機茶的種植環(huán)境非常嚴苛；
2、有機茶的生產管理相比非有機茶更加嚴格；
3、有機茶有非常嚴格的管理體系；
4、有機茶要經過嚴格的認證程序。
其實，作為一名普通茶客，不見得能喝出有機茶與非有機茶口感上的差別，但小編仍然非常推薦有機茶。
佤山映象有機茶從生產、管理、運輸倉儲、認證等都有一套非常嚴格的標準。而且和市面上炒出高價的有機茶不同，佤山映象有機茶產品的價格非常親民。如果你是一個追求喝茶品質與健康的人，佤山映象即將推出的有機茶產品系列將是你不二的選擇。
