中吉古醇:“云發(fā)酵”技術(shù)下的易武熟茶韻味

  很多人說:總覺得熟茶太過相似,大都一個(gè)味,且也喝不出太多的滋味。然而,一般的熟茶千篇一律,精品熟茶卻是萬里挑一,沒能喝出熟茶的與眾不同,或許是沒能遇到真正好的熟茶。

  做好一款茶本就不易,尤其熟茶更是如此,選料、工藝都是一款茶品質(zhì)好壞與否的關(guān)鍵,所以難以遇到好熟茶不足為奇。做茶者需要足夠的時(shí)間和精力打造一款好茶,而我們,需要足夠的耐心和歲月等待那款好茶。

  2018年,終于等到一款不一樣的熟茶:中吉號(hào)2017年中吉古醇熟茶。

  中吉古醇,是中吉號(hào)全面建成“云車間”后推出的首款古喬木精品熟茶,產(chǎn)品采用易武喬木大樹春茶為原料,在“云車間”按照“云發(fā)酵”技術(shù)離地發(fā)酵,潔凈度、口感純度、韻味都有了很大的突破和改善。

  中吉古醇最后經(jīng)高溫蒸壓成型,200克的小餅顯得厚實(shí)精巧,茶餅條索勻整,芽頭金黃,干茶香氣純正。

  取茶,沖泡,好的熟茶看得見:洗茶2遍出湯,湯色褐紅透亮,十分干凈。公道杯香氣濃郁持久且毫無雜味。

  第1、2泡出湯:茶湯紅明透亮,入口綿和,滋味較為純粹,不含一絲異味,湯中含有一絲甜感。

  第3泡開始,茶湯更加紅濃明透,入口順滑,粘稠有糯糯的感覺,滋味飽滿顯香。

  隨著沖泡,茶湯醇厚度不斷增強(qiáng),順滑細(xì)膩,飽滿度高,茶湯過喉,滑潤舒適,將茶湯含于口中,甜感明顯,十分適口。

  第10泡左右,茶湯厚度開始降低,順度不減,甜度則大大提高,茶湯入喉,口腔甜潤舒適;此后幾泡便稍微加長悶泡時(shí)間,茶湯更加細(xì)膩甜潤。

  品飲結(jié)束后,葉底清晰勻整,水潤光澤,具有一定韌度。

  中吉古醇,有“云發(fā)酵”技術(shù)所賦予的潔凈與純粹,有易武喬木春茶的甜感與韻味,喝來甜潤舒適,尤其存放些時(shí)日或許會(huì)有更加驚艷的表現(xiàn)。熟茶,并非都一個(gè)味,好的熟茶,喝在口中自有不同。 ?

產(chǎn)品信息

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品名:中吉古醇

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品牌:中吉號(hào)

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工藝:熟茶

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年份:2017年 ?

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規(guī)格:200克/餅

  品牌介紹

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  中吉號(hào)茶業(yè)(股票代碼:838212),是一家集普洱茶種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研開發(fā)與茶文化傳播為一體的普洱茶完整產(chǎn)業(yè)鏈典范企業(yè)。擁有易武麻黑布朗山班章、班盆、老曼娥、章家)、臨滄勐庫邦東昔歸四大茶園基地,面積約2,500多畝,古茶樹約30,000棵。

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  公司設(shè)立深圳、廣州、東莞營銷中心及旗艦店,深耕珠三角中心市場(chǎng),以專營店、專柜、體驗(yàn)店、茶書院等多種形式拓展到全國市場(chǎng),在全國建立了營銷網(wǎng)絡(luò),經(jīng)銷商遍布國內(nèi)一二線經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市。

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  中吉號(hào)的品牌核心文化是“吉”,吉祥茶文化,吉順禮祥福。作為中國傳統(tǒng)文化幸福與好運(yùn)的象征,“吉”最早見于《易經(jīng)》,涵括了人們對(duì)美好生活的祈愿。

作者簡介
yunhong
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