今天會(huì)想到這個(gè)話題完全是因?yàn)樵谝黄谥辈サ臅r(shí)候，有茶友在直播間說(shuō)：“野生茶不是有毒嗎？為什么還拿來(lái)做茶？”
因?yàn)樽罱?a class="brand-link" target="_blank" href="/pp/hongpuhao">洪普號(hào)出了一款名為【國(guó)門】的茶品，作為一款邊境野放茶，【國(guó)門】備受關(guān)注，茶友有這樣的疑問(wèn)也很正常，所以今天我們就說(shuō)說(shuō)野生茶與野放茶的區(qū)別。
野生茶
野生茶指生活在原始森林里沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工栽培馴化的茶樹，野生茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)馴化、管理與所有樹木共生、野化在叢林中。
小編也并未見過(guò)野生茶，但聽說(shuō)野生茶葉片多呈深綠色，鋸齒和茸毛都極少，甚至可能沒(méi)有茸毛，而且野生茶很難揉捻成條索。
在這里不得不提的一點(diǎn)是未經(jīng)馴化過(guò)的野生茶是有微毒的，所以茶友在購(gòu)買茶品時(shí)要注意了，純天然野生無(wú)人馴化的茶還是不要購(gòu)買，因?yàn)橛械臅?huì)麻嘴，喝過(guò)容易引起腹瀉。
所以不要因?yàn)楹闷婢蛧L試野生茶。
野放茶
野放茶是指人工馴化栽培但由于一些因素被長(zhǎng)時(shí)期遺棄而很久沒(méi)有人采摘的茶樹。
野放茶葉片色澤較深，但柔韌性極佳，嫩葉多毫毛，葉脈清晰，葉邊齒狀顯眼。
所以區(qū)別野放茶與野生茶最大一點(diǎn)就是野放茶曾經(jīng)是人工馴化采摘的，而野生茶是從未被馴化過(guò)，自然而然存在于自然界的。
而洪普號(hào)的【國(guó)門】就是野放茶，在產(chǎn)品詳情頁(yè)也曾寫到，在【國(guó)門】茶地工作了18年之久的護(hù)林站長(zhǎng)在過(guò)去并未見到有人采摘茶葉。不知道是不是因?yàn)榈靥庍吘?，路途難走的原因，原先居住在那兒的人遷走了，在茶地周圍并沒(méi)有遇見更多的人。
現(xiàn)在普洱茶行業(yè)，古樹茶愈演愈熱，很多優(yōu)質(zhì)古樹茶都是野放茶，因?yàn)樗纳L(zhǎng)的環(huán)境原始，茶農(nóng)餅沒(méi)有進(jìn)行系統(tǒng)性的管理，有的野放茶甚至幾十上百年沒(méi)人采過(guò)，就像【國(guó)門】，茶葉葉片的內(nèi)含物質(zhì)比起經(jīng)常采摘的茶樹更為豐富，但產(chǎn)量不多。
現(xiàn)在云南茶山的茶都屬于野放茶，很多茶地都由茶農(nóng)采摘管理，但好的茶地是不打農(nóng)藥的，但一些國(guó)有林受國(guó)家保護(hù)一般禁止入內(nèi)的地方野放茶就存在其中。
國(guó)有林生態(tài)環(huán)境優(yōu)秀，這里面的野放茶品質(zhì)極為優(yōu)秀。
從口感上來(lái)說(shuō)，野生茶茶性較強(qiáng)，內(nèi)含物質(zhì)豐富，山韻明顯，耐泡程度高，但野生茶容易變異，嫩葉極苦；
野放茶香氣沉穩(wěn)，與野生茶起來(lái)更為高揚(yáng)，喉韻雖不如野生茶內(nèi)斂，但口感更加全面，口感滋味更適宜品飲。
今天是4月5日清明節(jié)，北方有些地方下起了雪，昆明仍然太陽(yáng)高照，是個(gè)適合踏青掃墓的天氣。
芳園綠野恣行時(shí)，
春入遙山碧四周。
今年春天干燥，雨水較少，掃完墓，尋一處綠地，小憩一會(huì)兒……
最后，祝假期愉快……
