【產(chǎn)品類型】熟茶
【產(chǎn)品原料】布朗生態(tài)大樹輕發(fā)酵
【產(chǎn)品規(guī)格】357克（5片/提4提/件）
【發(fā)酵時間】2014年5月
【壓制時間】2015年1月
【包裝日期】2018年1月
【生產(chǎn)廠家】勐海元谷茶廠
【出品公司】勐海縣元谷茶業(yè)有限公司
大發(fā)酵系統(tǒng)技術(shù)精細化產(chǎn)品
大發(fā)酵·無極
四年陳輕發(fā)酵
無極·轉(zhuǎn)化無極限
年度重量級產(chǎn)品
產(chǎn)品陸續(xù)到各地合作店
誠邀體驗
輕發(fā)酵的熟茶葉底活性好，柔韌性佳，比起重度、適度發(fā)酵，轉(zhuǎn)化空間更大，越陳越香，這主要依托于內(nèi)質(zhì)，內(nèi)質(zhì)豐富被轉(zhuǎn)化的茶后轉(zhuǎn)化空間越大，正因為布朗料的內(nèi)質(zhì)豐富它在未來被充分發(fā)酵的空間就越大，布朗茶區(qū)原料熟剛發(fā)出來就很厚，其轉(zhuǎn)化空間遠遠大于其他茶區(qū)茶品。
原料來自勐海布朗茶區(qū)，如果要找出最具勐海味的熟茶，布朗熟是典型的代表，濃厚，是布朗熟的突出特征，依托于原料豐富的內(nèi)質(zhì)和較高的多酚含量，經(jīng)過渥堆發(fā)酵以后，茶葉表層受到一定的破壞，內(nèi)含物容易釋放更加彰顯了布朗熟的濃厚。
大發(fā)酵標桿之作
輕發(fā)酵代表產(chǎn)品
圍繞原料/工藝/后期倉儲三個基本點
谷法制大發(fā)酵系統(tǒng)技術(shù)
打造升級版產(chǎn)品體系代表作
大發(fā)酵·勐海自然倉
在不改變微生物環(huán)境的基礎(chǔ)上
以比較平和而穩(wěn)定的微生物作用改變茶性
體現(xiàn)慢工出細活的倉儲風格特征
經(jīng)四年轉(zhuǎn)化
香氣好，回甘生津，具有極高的品飲價值
輕發(fā)酵熟茶保持了一定的韌性，嫩度高果膠質(zhì)含量高容易壓緊，所以餅型緊結(jié)周正。
