想終結(jié)普洱茶湯渾濁的朋友一般都是深度強(qiáng)迫癥患者，而很多人雖然不太介意茶湯渾濁，但他們還是會(huì)分析茶湯渾濁的原因，作為判斷茶品內(nèi)質(zhì)的參考條件之一。
▲精品普洱茶一般茶湯比較清澈
當(dāng)然，這個(gè)渾濁度也是有底線的，正常的渾濁都是茶湯看起來(lái)不甚明亮通透而已，該有的色澤還是有的，如果渾到變了色如泥漿或劣質(zhì)醬油，那就倒了吧，變清也喝不下。
▲照片效果受光影響明顯，是否渾濁清澈得看實(shí)物
所以，普洱茶湯渾濁的原因有很多，比如，茶葉原料比較細(xì)嫩，茶毫很多。這可是好事喲，且判斷方法也很簡(jiǎn)單，茶湯對(duì)著光就能看清楚有無(wú)茶毫啦。所以這個(gè)應(yīng)該可以忽略的。
▲看茶湯是否渾濁的方法
而新的熟茶一般湯都會(huì)渾濁，因?yàn)殇锥寻l(fā)酵的過(guò)程中，茶葉會(huì)生成比較多的細(xì)小沉淀物質(zhì)，短時(shí)間難融于水，但隨著后期的陳化，融于水的沉淀析出越來(lái)越多，湯色也會(huì)越來(lái)越清澈。
▲湯色明亮的高山之春
這個(gè)道理跟生茶是一樣的，只是新生茶一般湯色就比較淺，不會(huì)像熟茶那么顯而易見。且相對(duì)熟茶來(lái)說(shuō)，生茶的加工工工藝差異決定了其湯色清澈度更高的優(yōu)勢(shì)。
▲湯色清澈的布朗鼎藏
還有一種茶湯渾濁的情況是，陳放時(shí)間過(guò)久的中期茶或老茶，沖泡的頭幾泡一般都會(huì)比較渾濁，醒茶不夠或是存放環(huán)境都有可能是罪魁禍?zhǔn)?，但從第四五泡之后開始就會(huì)逐漸變明亮了：當(dāng)然，前提是這茶本來(lái)就是倉(cāng)儲(chǔ)正常的好茶。
以上都是正常的茶湯渾濁影響因素。那么不正常的呢？
加工工藝。制茶過(guò)程比較粗糙或制茶環(huán)境、存茶環(huán)境衛(wèi)生比較惡劣的普洱茶，因?yàn)楦綆У碾s質(zhì)比較多，湯就會(huì)渾濁，且渾濁度不會(huì)隨著時(shí)間的陳化而明顯減弱。
▲干茶很干凈的精品普洱茶
沖泡手法。撬茶比較碎，沖水的力度過(guò)快或過(guò)大，沖泡水溫沒有達(dá)到要求等都會(huì)造成茶湯的渾濁，這種時(shí)候就不能怪誰(shuí)啦是不是？只是會(huì)減弱幾分茶葉本來(lái)的內(nèi)質(zhì)表現(xiàn)而已。
▲撬茶注意不要太碎
所以，造成茶湯渾不渾濁的影響太多，不能光憑此便對(duì)一款茶的內(nèi)質(zhì)好壞下結(jié)論。這也是部分人泡茶不用茶濾的原因之一，但是，如果你非要每一泡茶都清澈好看，那么辦法也是有的。
▲茶濾外表大同小異，但可能濾網(wǎng)目數(shù)差異比較大
秘密在茶濾身上。很多人用了茶濾泡茶，為什么茶湯還是會(huì)比較渾濁？？因?yàn)槟闶褂玫牟铻V目數(shù)太低。
目，是指每平方英寸篩網(wǎng)上的孔眼數(shù)目，比如說(shuō)200目，就是指1平方英寸篩網(wǎng)上有200個(gè)孔眼，代表的是一種超微顆粒的計(jì)量單位，常用于茶濾及抹茶標(biāo)準(zhǔn)上。2000目的抹茶就比1000目的抹茶顆粒細(xì)微很多。
▲不同目數(shù)的網(wǎng)篩，圖來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)
所以目數(shù)越高，顆粒越小，放在茶濾方面來(lái)說(shuō)就是，目數(shù)越高的茶濾能過(guò)濾的東西就多，茶湯就越清澈。
先來(lái)看不同目數(shù)茶濾的區(qū)別：能用肉眼看到明顯網(wǎng)孔的都不是好茶濾，記住了?。?！
▲從實(shí)用性來(lái)看，肉眼能見孔眼的茶濾過(guò)濾功能甚微
所以你要茶湯很清澈，買個(gè)目數(shù)高一點(diǎn)的茶濾，鑒于目前茶濾標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格不一，100目~150目的茶濾大家用得比較多，200目以上的茶濾就比較精細(xì)啦，再大幅度往上你過(guò)濾得越多，說(shuō)不定茶湯的厚度會(huì)下降喲。
▲雙茶濾沖泡
還有人是直接用兩個(gè)茶濾來(lái)疊加使用的，這樣沖泡出來(lái)的茶湯比只用一個(gè)茶濾的湯清澈通透。
至于冷后渾就簡(jiǎn)單了，加熱就可以消除，而且說(shuō)實(shí)話，你要珍惜出現(xiàn)冷后渾的普洱茶啊。
最后的殺手锏是時(shí)間。所謂從來(lái)處來(lái)，從去處去。正常的湯渾濁都來(lái)源于陳化時(shí)間不夠，那么就讓歲月來(lái)打磨吧。對(duì)于普洱茶來(lái)說(shuō)，時(shí)間總會(huì)給你最美的回報(bào)。
以上即是普洱茶湯渾濁的原因與解決辦法。正常的茶湯渾濁（尤其是生茶）并不會(huì)對(duì)茶質(zhì)有過(guò)多的不良影響，而加工不當(dāng)導(dǎo)致的茶湯渾濁也失去了人為提高明亮的意義。所以，你還對(duì)稍渾濁的新茶茶湯耿耿于懷嗎？
