俞培景(芳村寧釅茶行老板)
作為85后的俞老板已經(jīng)在茶行業(yè)摸爬滾打了十多年，渾身上下都透露著福建茶人的典型氣質——韌氣，平時聊天有些嬉皮笑臉的沒什么架子，但做起事來很有韌勁，眼光獨到對市場的嗅覺敏銳，敢打拼敢闖蕩，是典型的實干派。
對普洱茶也有相當?shù)脑煸劊约航?jīng)營的公眾號“寧釅茶行”長期分享原創(chuàng)內容，關于一些熱門產(chǎn)品的第一手評測和市場動向觀察。
今天我們跟俞老板一起品評了“班章金藏”順便聊一聊普洱茶收藏。
收藏普洱茶要有自己的標桿
“普洱茶收藏一定要有自己的標桿，有了標桿就有了對比有了參照你才能判斷一款茶是否具有收藏價值，那些已經(jīng)成為經(jīng)典，得到了傳統(tǒng)市場認可的收藏產(chǎn)品就是我們最好的標桿，一個品牌能有一兩款有年份的經(jīng)典產(chǎn)品也是可以成為品牌標桿的。”
潤元昌品牌還年輕，可能暫時缺少這樣有年份的標桿茶，做普洱茶本身就是需要時間證明的，我相信再過幾年現(xiàn)在印級、千山、收藏家等一批產(chǎn)品都會成為潤元昌的收藏標桿。
對班章金藏的評價
“這款班章金藏入口很有沖擊力，苦澀濃強度都很高，甜度也很足，和之前的班章典藏相比鮮爽度更高，班章典藏要更柔和一些，茶韻很足，口腔的留存度更高，各有各的特點吧。”
俞老板對于收藏型的產(chǎn)品，更加注重的是3~5年轉化后，所表現(xiàn)出來的協(xié)調性和口感品質上的變化，而對于當下新茶的表現(xiàn)更多是持保留態(tài)度的。
“作為一款收藏型產(chǎn)品，從濃強度、厚度、膠質感等各方面都要達到一定的水準，還有一個重點即茶的‘釋放度’，‘釋放度’是對一款茶在口腔里的表現(xiàn)的描述，是舌面和上顎所感受到的層次感和飽滿程度的一個指標。”
對收藏市場的分析
關于普洱茶收藏市場的發(fā)展趨勢，俞老板也表達了自己的觀點：“其實普洱茶收藏市場一直以來還是更偏愛勐海茶區(qū)的，不過新生茶畢竟不能作為日常喝的茶，所以這幾年生茶市場淡了下來也是必然的。”
“09、10年古樹茶剛開始流行的時候，部分廠家會刻意加長鮮葉的萎凋時間，導致前置發(fā)酵，這樣做出來的生茶現(xiàn)喝口感很好（澀輕水柔，但導致失去濃強的骨架），但后期轉化無力，那時候許多消費者就覺得現(xiàn)喝不錯就買，就存，放下去穩(wěn)賺錢，這種不理性的消費現(xiàn)在少了，消費者都開始懂茶、懂收藏了，收藏市場也在逐漸向精品化收藏的方向發(fā)展，重品質不重數(shù)量，走少而精的路線?！?/p>
