華山論劍,豪杰爭(zhēng)鋒:潤(rùn)元昌易武之春品鑒會(huì)精彩分享

  11月29日,潤(rùn)元昌品牌中心舉行了一場(chǎng)別開(kāi)生面的易武之春品鑒會(huì),活動(dòng)邀請(qǐng)了廣州芳村渠道伙伴華茗行胡總、潤(rùn)田茶業(yè)??偂庒壊栊杏峥?、云普茶行陳總、廣易潤(rùn)元昌姚總、潤(rùn)元昌營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)王奮斗先生及部分茶友等嘉賓,濟(jì)濟(jì)一堂,共品佳茗。

  都說(shuō)“青梅煮酒論英雄”,但萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,一場(chǎng)品鑒易武之春的茶會(huì)也能聚集各方好漢,帶來(lái)“華山論劍,豪杰爭(zhēng)鋒”之效,精彩激烈。

  班章為王、易武為后;生茶名鎮(zhèn)天下,熟茶安能缺?

  俞總坦然自己就是喜歡濃強(qiáng)型的大班章茶區(qū)風(fēng)格,所以對(duì)于潤(rùn)元昌春茶發(fā)酵的熟茶系列產(chǎn)品都情有獨(dú)鐘,但是對(duì)于此次的易武之春,即使知道是因?yàn)楫a(chǎn)區(qū)及發(fā)酵工藝的差異而帶來(lái)別樣的綿柔之感,終究還是無(wú)法顛覆自己對(duì)于布朗山系熟茶的喜愛(ài)與忠誠(chéng)。

  寧釅茶行俞總

  俞總還分享了自己對(duì)今年業(yè)內(nèi)刮起的易武熟茶熱的看法:對(duì)于很多茶人來(lái)說(shuō),易武是一個(gè)近似于信仰的地方,傳世的號(hào)級(jí)茶甚至不少古董印級(jí)茶都出自易武,所以大家對(duì)易武有特殊的情懷。但是我個(gè)人覺(jué)得勐海也不差,經(jīng)典熟茶有勐海味技術(shù),經(jīng)典生茶也有老班章等名品,我對(duì)于大家扎堆做易武熟茶的現(xiàn)象不太能理解。

  姚總則持不同的意見(jiàn),“很多女性朋友向我反饋非常喜歡這款易武之春。因?yàn)?a class="product-link" target="_blank" href="/pin/product-bulang-6">布朗山系的熟茶太濃烈了,再加上新茶普遍具備的苦底特色,很多茶齡較小的朋友接受不了。從另一個(gè)角度來(lái)講,茶店經(jīng)營(yíng)多種產(chǎn)品風(fēng)格能滿足更加多樣的消費(fèi)需求,吸引不同類(lèi)型的茶友?!?/p>

  行業(yè)同仁姚先生(中)、廣易潤(rùn)元昌姚總(右)

  行業(yè)同仁姚先生也非常認(rèn)同姚總的觀點(diǎn),“我的茶葉店是線上線下都有做,所以覺(jué)得產(chǎn)品多樣化非常重要,現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)始喝茶,新生代的茶飲消費(fèi)者更傾向于選擇像今天這款易武之春這種高性價(jià)比、口感甜綿舒適的產(chǎn)品。”

  營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)王總則對(duì)業(yè)內(nèi)的易武熟茶熱作了說(shuō)明:精品熟茶升級(jí)消費(fèi)已成趨勢(shì),所以生產(chǎn)端肯定也會(huì)跟著變動(dòng),大家看易武之春的原料說(shuō)明是2015年發(fā)酵的,說(shuō)明潤(rùn)元昌在易武熟茶方面是經(jīng)過(guò)深思熟慮且精心準(zhǔn)備的。當(dāng)然茶店經(jīng)營(yíng)者也會(huì)有個(gè)人的飲茶喜好,但這并不會(huì)影響大家把易武之春推薦給喜歡這種風(fēng)格的消費(fèi)者,這樣就已經(jīng)足夠了。

  潤(rùn)元昌營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)王總

  包裝風(fēng)格向傳統(tǒng)或時(shí)尚方向傾斜?審美向來(lái)眾口難調(diào)

  同時(shí),在品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)王總還向身居市場(chǎng)一線的茶葉經(jīng)營(yíng)者們?cè)儐?wèn)了對(duì)易武之春包裝風(fēng)格的意見(jiàn)及評(píng)價(jià),俞總和??偠颊J(rèn)為易武之春的包裝風(fēng)格太傳統(tǒng),包含的信息太繁雜,應(yīng)該往精致簡(jiǎn)潔的方向發(fā)展;

  潤(rùn)田茶業(yè)??偅ㄗ螅?/p>

  胡總和陳總則認(rèn)為包裝傳統(tǒng)也好、時(shí)尚也罷,茶品質(zhì)跟售價(jià)整體符合市場(chǎng)行情與規(guī)律就可以,反正茶都是要拿來(lái)喝的;但如果高端茶品給大家留下一點(diǎn)想象的空間,可能會(huì)更好。

  姚總認(rèn)為不同的產(chǎn)品類(lèi)型在包裝方面應(yīng)該有所側(cè)重,易武之春是面向傳統(tǒng)的普洱茶消費(fèi)市場(chǎng),這種向經(jīng)典致敬的包裝也沒(méi)什么不妥;但如果是面對(duì)年輕人為主的線上產(chǎn)品等,應(yīng)該更時(shí)尚鮮明,讓人印象深刻。

  純正易武熟茶風(fēng)格+高性價(jià)比春茶熟茶,眾望所歸

  前面討論的問(wèn)題,每位嘉賓都有不同的觀點(diǎn)與答案,終于在易武之春口感方面的品評(píng),大家基本達(dá)成了一致,尤其是對(duì)其高性價(jià)的特點(diǎn)高度贊同。

  姚總認(rèn)為易武之春的口感明顯區(qū)別于大班章茶區(qū)原料發(fā)酵的熟茶,風(fēng)格鮮明,口感獨(dú)特;??偙硎咀约汉芟矚g易武之春的后段表現(xiàn),喉韻很舒適,還伴隨著微生津的感覺(jué),并直言“在我看來(lái),做出易武的典型風(fēng)格已經(jīng)算是一種成功?!?/p>

  胡總的點(diǎn)評(píng)則比較細(xì)致:“與勐海的原料不同,易武茶發(fā)酵不會(huì)有所謂的海鮮味,香氣比較優(yōu)雅,所以受眾也會(huì)更廣。而易武之春的水浸出物也很均衡,不會(huì)急增或驟降,說(shuō)明這款茶很協(xié)調(diào),口感也比較甜潤(rùn)?!?/p>

  華茗行胡總

  針對(duì)胡總說(shuō)的香氣優(yōu)雅,大家還交流分享了各自對(duì)于茶葉香氣的理解和體會(huì),因?yàn)椴枞~的香氣包含了非常復(fù)雜的呈味物質(zhì),再加上每個(gè)人的嗅覺(jué)及生活經(jīng)歷有異,同樣的香氣或味道,不同的人表達(dá)出來(lái)的可能就會(huì)不一樣。

  比如胡總說(shuō),“景邁茶是高香,勐海味是類(lèi)似海鮮的味道,這些香氣都比較濃重高銳的,但易武的香氣就不濃不淡,是恰到好處的果香類(lèi)型,自然舒適?!倍峥倓t認(rèn)為“易武之春的香氣包含了茶葉嫩香和杏仁香,很特別?!?/p>

  這場(chǎng)易武之春品鑒會(huì)持續(xù)了2個(gè)多小時(shí),有太多的嘉賓精彩發(fā)言因?yàn)槠驘o(wú)法一一詳細(xì)記錄,最后營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)王總也對(duì)此次參與品鑒會(huì)的嘉賓積極發(fā)言、真誠(chéng)反饋的做法表達(dá)了衷心的謝意:幸今日與諸君同席把盞,喜易武之春引群雄論茶。

  我們需要傾聽(tīng)不同的聲音,我們也歡迎茶葉消費(fèi)者或茶葉市場(chǎng)從業(yè)人員積極參加潤(rùn)元昌的活動(dòng),品茗交流或反饋建議和意見(jiàn)。下一期品鑒會(huì),我們?cè)僖?jiàn)。

作者簡(jiǎn)介
yunhong
活躍作者