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而潤元昌在精品普洱茶尤其是春茶發(fā)酵的熟茶領(lǐng)域的長期積累，吸引了越來越多的媒體關(guān)注與報道，同時也提升了大眾對春茶熟茶的了解與認(rèn)知。
本期《新快報》刊登的《厚積薄發(fā)，時光沉淀之美》，簡要介紹了潤元昌春茶發(fā)酵的熟茶品牌優(yōu)勢。
以下為報道原文：
厚積薄發(fā),時光沉淀之美
潤元昌相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,生茶主要面向以收藏為主的投資市場,有一定的金融屬性。但生茶自然轉(zhuǎn)化的進(jìn)程相當(dāng)緩慢,不符合現(xiàn)在社會的效率。
消耗市場認(rèn)可度更高的是普洱熟茶,熟茶的誕生解決了普洱茶快速消費的問題,由于經(jīng)過了人工發(fā)酵,制成之后就可以直接飲用,大大縮短了普洱茶的消費周期。
采用傳統(tǒng)渥堆技術(shù)發(fā)酵的熟茶,去堆味只能通過漫長的時間陳化。雖然現(xiàn)在有不少新的發(fā)酵技術(shù)出現(xiàn),但仍有待完善與驗證,而傳統(tǒng)渥堆發(fā)酵的可取之處是得到了經(jīng)典熟茶產(chǎn)品驗證的。
潤元昌首倡春茶發(fā)酵的熟茶概念,千噸級的春茶原料經(jīng)歷了兩年以上的陳化,甜和醇因為時間顯現(xiàn)出來后,才開始拼配制作產(chǎn)品,這使得潤元昌具備拼配各種口感、覆蓋所有價格區(qū)間產(chǎn)品的能力。(記者黎華聯(lián))
