普洱茶著名產(chǎn)地之一--冰島

產(chǎn)普洱茶的范圍包括云南省西雙版納州、臨滄市、普洱市、昆明市、德宏州、大理州、保山市、紅河州、楚雄州、玉溪市、文山州等11個(gè)州。

從大區(qū)上來(lái)說(shuō),主產(chǎn)區(qū)分別是:西雙版納州、臨滄市、普洱市三大茶區(qū)

臨滄是非常重要的普洱茶產(chǎn)茶區(qū),茶樹(shù)資源十分豐富,是云南省生物多樣性最富集的區(qū)域之一,是古茶樹(shù)遺產(chǎn)存量最大、最具代表性的地區(qū)之一。

臨滄最出名的山頭當(dāng)屬勐庫(kù)十八寨,坊間有言:勐庫(kù)十八寨,寨寨出好茶

  東半山:忙蚌、壩糯、那焦、邦讀、那賽、東來(lái)、忙那、城子。

  西半山:冰島、壩卡、懂過(guò)、大戶賽、公弄、邦改、丙山、護(hù)東、大雪山小戶賽。

其中包括大名鼎鼎的冰島、昔歸、壩糯等,各寨滋味均是各有千秋

冰島之名,在普洱茶界真是至高無(wú)上的,除了老班章,似乎無(wú)可比擬也無(wú)可替代,冰島到底是被炒作,還是真有神乎其神之味?

?  其實(shí)兩方面都有,冰島茶確實(shí)好喝,但炒作的水分也讓它的價(jià)格名氣膨脹了很多,先不說(shuō)炒作是誰(shuí)的過(guò),我們只聊實(shí)實(shí)在在的茶山和茶

冰島老寨稱得上古樹(shù)茶的大概有一百多畝,而1949年以后新種植的小樹(shù)茶有六七百畝,這個(gè)數(shù)字在眾多茶山中簡(jiǎn)直不值一提,而且每年春茶開(kāi)采,就有很多香港和廣東的老板守候在茶樹(shù)下等著買,這么點(diǎn)茶,還不夠上山蹲守的茶人分,平時(shí)喝茶為樂(lè)的茶友更別提買冰島茶有多難了,冰島茶貴,物以稀為貴是一方面原因。

另一方面,冰島茶為何能圈住這么多粉絲?因?yàn)檎娴暮煤取1鶏u茶的好喝,是老幼皆宜新舊都愛(ài)的適口。

冰島茶最難以言說(shuō)的,是它入口時(shí)可能讓人覺(jué)得淡,但絕不會(huì)有單薄感,而在兩三泡之后,茶味濃郁湯質(zhì)飽滿,層次極其鮮明,有種不動(dòng)聲色占領(lǐng)口腔沁入感官的綿潤(rùn),這種動(dòng)人心魄的魅力,還真是只可意會(huì)不可言傳。

活躍作者