九日與陸處士羽飲茶
唐代皎然
九日山僧院，東籬菊也黃。
俗人多泛酒，誰解助茶香。
唐詩僧皎然和茶圣陸羽喝茶，時值重陽佳節(jié)，寺院里的菊花正開得金燦燦一片，山林可人。皎然傲嬌地說：那些俗人只知道用菊花來泡酒，不知道菊花入茶芳香醉人。
嗯，我不知道當(dāng)時陸處士反應(yīng)如何？畢竟原詩沒有交代；然以兩人的緇素忘年之交猜想，大概陸羽一笑共歡罷了。不過還別說，皎然好像對喝酒有點偏見呢，向來提倡以茶代酒，說茶是“此物清高世莫知，世人飲酒多自欺”。
菊花酒與菊花茶，你選誰？
也不能怪皎然，你看重陽寫飲酒的，好像都挺傷感。別的不說，白居易可能就包攬了這個節(jié)日的所有悲?。喊巳粘昊矢κ娰浿姓f“惆悵東籬不同醉，陶家明日是重陽?！睕]緣共聚；然后九日重陽節(jié)的經(jīng)歷就豐富了。
有獨飲，說“偶遇閏秋重九日，東籬獨酌一陶然。”還算開心，畢竟是“自從九月持齋戒，不醉重陽十五年?！庇邢认埠蟊?，明明是“黍香酒初熟，菊暖花未開。閑聽竹枝詞，淺酌茱萸杯。”，很愜意呢；轉(zhuǎn)眼又“旅鬢尋已白，鄉(xiāng)書久不來。臨觴一搔首，座客亦徘徊?！笨嗨加H呢。
有“奈老應(yīng)無計，治愁或有方”的醉吟，嘆壯志難酬人情冷落；也有“還似今朝歌酒席，白頭翁入少年場”，皆因九日看到一片金菊中一枝獨秀的白菊，慨然而生年華暮老之嘆。
不過你們不用怕白居易凄涼又孤獨，因為還有一個人過重陽可堪香山居士，他就是憂國憂民的陸游。
“高興亭中香滿把，令人北望憶梁州?！?，國家還沒有收復(fù)失地呢；“等是閑門愁里過，任教風(fēng)雨壞重陽”，獨自悲秋呢；“夢斷酒醒今萬里，亦逢佳節(jié)重悲傷?！彼寄罟实嘏c舊友；“天涯流落過重陽”已經(jīng)足夠凄然，還要“衰病強陪蓮幕客，凄涼又送石渠君”，悲上加悲。
額，看來重陽節(jié)喝酒也不乍滴，所以菊花酒算什么？看我的班章之春菊花茶，敢問誰喝過？取3朵金菊入茶，稱茶6克，潤茶一遍，沸水出湯。湯濃醇口，有淡淡菊香，兼絲絲涼感，別有風(fēng)味。
其實今人少喝菊花酒，除了飲酒難免貪杯傷身之外，可能還因為釀造菊花酒頗為費神?！段骶╇s記》記載說“菊花舒時，并采莖葉，雜黍米釀之，密封置室中，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒?！蹦昴曛仃栐觳拍軞q歲重陽飲，一般人哪有這閑情逸致？
菊花與重陽節(jié)的淵源
漢代《西京雜記》有記：九月九日，佩茱萸，食蓬餌，飲菊花酒，云令人長壽?！段何牡奂?九日與鐘繇書》中也有“九為陽數(shù)，而日月并應(yīng)，俗嘉其名，以為宜于長久，故以享宴高會……故屈平悲冉冉之將老，思飧秋菊之落英，輔體延年，莫斯之貴。謹奉一束，以助彭祖之術(shù)?！?/p>
而菊花在百花凋零的秋天凌霜綻放的傲然風(fēng)骨也深受文人墨客的推崇?！拔一ㄩ_后百花殺。沖天香陣透長安，滿城盡帶黃金甲?！卑詺鈩C然；“不是花中偏愛菊，此花開盡更無花?！薄拜p肌弱骨散幽葩，更將金蕊泛流霞。欲知卻老延齡藥，百草摧時始起花?！狈环?
再加上菊花香味烈郁，葉香和花香一致，少有蟲子咬食，頗有遺世獨立味道，難怪陶淵明“采菊東籬下，悠然見南山”如此讓人向往。所以說世人食菊是為增壽養(yǎng)生和陶冶情操的，而重陽節(jié)剛好又碰上菊花盛開的時候，喝菊花茶酒、吃菊花糕、賞菊花美最好不過了。
重陽糕（圖來自網(wǎng)絡(luò)）
秋將盡寒漸深，重陽登高辭青
重陽節(jié)一般于每年的寒露節(jié)氣前后（今年閏六月，故重陽節(jié)在霜降之后），而自寒露起已然進入深秋時節(jié)，天地間一派蕭然；同時也意味著寒氣加重，準備進入藏儲精氣的嚴冬季節(jié)。
而重陽節(jié)登高的習(xí)俗，除了有“避邪祈?！钡拿耖g傳統(tǒng)，還有“辭青”的味道：深秋啦，雖然微有涼意，但一般天晴風(fēng)微，是外出游山玩水的好機會，過了這段時間就要進入隆冬了，冬季大寒，動物要冬眠，人則會躲在屋里保暖養(yǎng)精氣，不再外出。
關(guān)于重陽佳節(jié)，前面說多了傷感之詩，結(jié)尾該來個豪邁開懷之句。來自重陽過后的暮秋，東坡居士“玉粉旋烹茶乳，金薤新?lián)v橙香。強染霜髭扶翠袖。莫道狂夫不解狂?？穹蚶细??！弊?a class="product-link" target="_blank" href="/pin/product-dajia">大家佳節(jié)愉快。
